白玉米大家都吃過(guò)的吧，就是白色的玉米，和黃色的玉米相比的話(huà)，品種不同，保健的效果也是不一樣的呢，比如說(shuō)白玉米面就是我們經(jīng)常吃的，經(jīng)過(guò)加工磨成的面。可以有很好的保健的作用和效果的哦，比如說(shuō)可以預(yù)防高血壓冠心病等，來(lái)看白玉米面的簡(jiǎn)介和養(yǎng)生功效吧。

白玉米面是玉米磨成的面，用玉米粉經(jīng)高溫高壓工藝制成的面條。玉米面沒(méi)有等級(jí)之分，只有粗細(xì)之別。玉米面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，按顏色區(qū)分有黃玉米面和白玉米面各種，玉米面食品很多，在原來(lái)以粗糧為主的年代，這是人們的主食，現(xiàn)在仍是人們改善口味的食品之一。

功效和作用

1.降低膽固醇

玉米淀粉富含亞油酸和維生素E，可以有效降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化。

2.預(yù)防高血壓、冠心病

玉米淀粉的鈣、鐵含量極高，能有效預(yù)防高血壓、冠心病的發(fā)生。

3.抗癌

玉米淀粉富含抗癌因子谷胱甘肽，可以使化學(xué)致癌物質(zhì)失去活性，并排出體外。它的賴(lài)氨酸和硒含量也非常豐富，有助于抑制腫瘤的生長(zhǎng)。白玉米面有抗癌的作用，對(duì)于預(yù)防疾病有好處，而且還可以促進(jìn)腸道的代謝，對(duì)于保護(hù)腸胃有好處。

4.促進(jìn)腸道蠕動(dòng)

玉米淀粉富含纖維素，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，抑制有毒物質(zhì)的吸收，減少致癌物質(zhì)對(duì)結(jié)腸的刺激，降低患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。玉米面的纖維素比較多，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，還可以降低癌癥的發(fā)生率、

白玉米面的簡(jiǎn)介和養(yǎng)生功效等小常識(shí)，大家都知道了吧，可以看出的是白玉米的好處有很多，可以起到很好的保健的作用和效果的呢，對(duì)于提高人體的免疫力和體質(zhì)有幫助，同時(shí)也可以促進(jìn)新陳代謝的哦，對(duì)于促進(jìn)食欲啊預(yù)防疾病有一定的好處哦。