紅燒肉黃花菜是一到很適合養(yǎng)生的菜肴，紅燒肉包含很多種維生素。搭配上黃花菜讓肉香菜更香，而且這道菜還可以健腦益智的，增強抵抗力。想要了解更多紅燒肉黃花菜的做法，那就和小編一起來看看吧!

制作紅燒肉黃花菜的食材紅燒肉黃花菜好吃又養(yǎng)生的步驟

1.五花肉切成厚些的塊用熱水燙肉去除腥味

2.黃花菜用溫水泡20分鐘

3.泡好的黃花菜擠出水分

4.油六分熱下花椒大料姜爆鍋然后撈出下糖糖色變咖啡色下肉炒出糖色

5.添加適量的水醬油小火燉

6.最后下黃花菜和鹽收汁出鍋

黃花菜根的功效與作用

1.黃花菜根的采收

黃花菜根一種是在秋季進行采收的,先把莖苗去除后,再把泥土清洗干凈,然后再曬干.

2.黃花菜根的藥性

中醫(yī)認為黃花菜根是一種性涼,味甘的一種藥材.

3.黃花菜根的功效

黃花菜根是一可以用于治療水腫的一種藥材,黃花菜根對于小便不利以及淋濁或者是帶下是可以治療的,黃花菜根也可以用來治療黃疸經(jīng)及衄血,便血,崩漏有好處,黃花菜根也可以用來治療乳癰.

4.黃花菜根的用法用量

黃花菜根可以內(nèi)服,取6~9g黃花菜根再加水煎服,也可以用黃花菜根來搗汁.黃花菜根可以外用的,只需搗敷可.黃花菜根是不可以多吃的,對人體的視力有損傷的.

5.黃花菜根的附方

1用黃花菜根治通身水腫：取鹿蔥根葉先曬干然后再為末,每服二錢,加上食前米飲服.

2用黃花菜根治大便后血：取黃花菜根和生姜,油炒,酒沖服.

3用黃花菜根治療治大腸下血：漏蘆果10個,茶花5分,赤地榆3錢,象牙末1錢.水煎服三次.