現(xiàn)在是炎熱的七月份，一出門就會(huì)一身汗，所以人們都會(huì)特別討厭這個(gè)季節(jié)，這個(gè)時(shí)候要注意多喝水，多吃一些有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜和水果，這樣的話才能補(bǔ)充體力，預(yù)防中暑，七月份適合吃什么蔬菜呢，一起來(lái)看看吧。

黃瓜

黃瓜是夏季補(bǔ)水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數(shù)量的胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質(zhì)以及磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。

毛豆

毛豆就是鮮食的大豆，因?yàn)樗那v上帶有有細(xì)毛，所以人稱毛豆。新鮮的毛豆，豆莢嫩綠，青翠可人，是夏季里大眾喜食的蔬菜。夏季吃毛豆能預(yù)防因?yàn)榇罅砍龊购褪秤徽裨斐傻臓I(yíng)養(yǎng)不良、中暑等情況。毛豆是夏季必吃的一種食材，它新鮮可口，可以促進(jìn)食欲，同時(shí)還可以防暑降溫。

空心菜

空心菜的學(xué)名叫蕹菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，所含的維生素比番茄還要高。由于其中含有豐富的粗纖維素，因此，空心菜在促進(jìn)腸蠕動(dòng)、通便解毒上，具有獨(dú)特的作用?？招牟诵詻隹梢郧鍩崛セ穑疫€可以有消腫的作用，是七月份的必選食材。

關(guān)于七月份適合的一些食材，大家都知道了吧，可以看出七月份適合的食物有很多的，比如說黃瓜啊，毛豆，空心菜，等食物都是很不錯(cuò)的養(yǎng)生食材哦，可以清熱去火，而且還可以防暑降溫，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食材。