蔬菜和水果是大家每天都要食用的，不同的食材類型營養(yǎng)價值不同，當(dāng)讓我們在選擇的時候也要注意季節(jié)的變化，要吃一些時令的蔬菜，吃什么好呢，現(xiàn)在是七月份，適合七月份食用的蔬菜，一起來看看吧。

空心菜

空心菜因為梗中心是空的，所以稱為空心菜，它是夏季主要的綠葉菜之一。雖然它其貌不揚，卻富含多種營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量比同等重量的番茄高4倍，鈣含量比番茄高12倍多，并含有較多的胡蘿卜素。

黃瓜

黃瓜性涼，具有除熱、利水、解毒的功效。夏季吃黃瓜可以消暑，主要是黃瓜具有利尿的功效，對胸?zé)帷⒗虻扔歇毺氐墓π?，對除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛也有明顯效果，黃瓜還有降壓降低膽固醇的作用哦，對于夏季來說是不錯的消暑去火的食材，可以補充水分，具有利尿消腫的作用和功效。

四季豆

四季豆含有皂甘、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體自身的免疫力，增加抗病能力。食用四季豆對皮膚、頭發(fā)大有好處，可以提高肌膚的新陳代謝，促進(jìn)機體排毒，令肌膚常葆青春。七月份適合吃四季豆，也是四季豆的盛產(chǎn)季節(jié)，可以有增強免疫排毒的作用，而且還可以消暑清口的哦。

七月份適合吃的一些時令的蔬菜，大家都知道是哪些了吧，今天介紹的只是一小部分，還有很多其他的食材哦，以后會慢慢的給大家介紹。懂得了這些小常識以后就可以放心的搭配食物，有助于健康。