說起海參，人們對都會想到很貴的食材，其實(shí)它的營養(yǎng)價值是很高的，具有保健的作用，不能說它貴就不去嘗試，適當(dāng)?shù)氖秤眠€是可以的，具有豐富的滋補(bǔ)的作用，而且吃法也是有很多的;來看看它的做法。

芡實(shí)海參粥

芡實(shí)海參粥所需材料

主要食材大米、海參、芡實(shí)粉、鹽、味精、枸杞、香油

芡實(shí)海參粥的做法

1、大米洗凈浸泡;海參用溫水泡發(fā)后洗凈，切小塊。

2、鍋置火上，注入水將大米、海參煮至粥將成。

3、放入芡實(shí)粉、枸杞熬煮片刻，調(diào)味、撒蔥花即可。

芡實(shí)海參粥的功效與作用

海參怎么吃最有營養(yǎng)，根據(jù)專家的說法，水煮和清燉能保證海參中所有的營養(yǎng)不易流失，而且味道鮮美，煮粥應(yīng)該是很不錯的選擇，海參芡實(shí)熬煮成粥，具有固腎澀精、補(bǔ)脾養(yǎng)胃的功效。海參具有補(bǔ)腎益精、滋陰健陽，養(yǎng)血益精、調(diào)經(jīng)祛勞、養(yǎng)胎利產(chǎn)的功效。芡實(shí)具有健脾益胃、收斂固精、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)心安神、強(qiáng)筋骨、止瀉和利水消腫的功效。經(jīng)常吃海參的話可以有滋補(bǔ)壯陽的作用，很適合男性食用，對于女性來說也魚調(diào)節(jié)補(bǔ)血的作用，還可以安胎養(yǎng)心安神，老年人也可以食用，具有增強(qiáng)免疫力的功效，所以是老少皆宜的保健食品。

關(guān)于芡實(shí)海參粥的具體的制作的方法，大家都學(xué)會了嗎，大家可以在家中自己制作，而且營養(yǎng)價值豐富哦，可以有防止衰老的問題，而且還可以起到健脾養(yǎng)胃安神養(yǎng)心能補(bǔ)腎的作用，健脾養(yǎng)胃，是不錯的養(yǎng)生之選。