蝦仁大家都知道吧，一般的食用方法有很多，比如說煮湯啊，還可以煮粥做餡等等。蝦仁粥是很常見的一種食用方法，可以有養(yǎng)胃的作用，和生菜一起煮粥的話可以補腎養(yǎng)血，大家可以經常食用，適合的人群也比較多，來看看吧。

生菜蝦仁粥

食療功效:清熱安神、養(yǎng)胃益腎

營養(yǎng)價值:蛋白質、膽固醇、碳水化合物、膳食纖維、DHA、維生素A、C、K、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、磷、鉀

適宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:蝦為動風發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食

生菜蝦仁粥所需材料

主要食材蝦仁、生菜、大米、鹽、味精、香油、胡椒粉

生菜蝦仁粥的做法

1大米淘洗干凈，放入清水中浸泡;生菜洗凈切細絲;蝦仁處理干凈。

2鍋置火上，放入大米，加適量清水煮至五成熟。

3放入蝦仁煮至米粒開花，放入生菜稍煮后加鹽、味精、香油、胡椒粉調勻即可。

生菜蝦仁粥的功效與作用

蝦仁具有補腎壯陽、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、開胃化痰的功效。生菜具有清熱排毒、清肝利膽、養(yǎng)胃、改善睡眠、促進血液循環(huán)和抑制病毒的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。蝦仁生菜粥此粥具有清熱安神、養(yǎng)胃益腎、養(yǎng)血固精、清肝利膽、補中益氣的功效。蝦仁可以補鈣，補腎壯陽，而且還能通乳抗病毒，對于腸胃不好的人群來說吃這樣的粥品是很不錯的選擇，而且還可以調理氣血，對于增強體質，滋補五臟有好處。

關于蝦仁粥的具體的做法大家都知道了吧，主要是了解了它的好處，這下大家可以放心的食用哦，不僅可以補充豐富的蛋白質，而且還可以有清熱安神養(yǎng)胃補腎養(yǎng)血的作用，是很不錯的美容養(yǎng)顏的好選擇哦，大家趕緊試試吧。