西紅柿是一種很常見(jiàn)的蔬菜，它是餐桌上的必備食材，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的呢。西紅柿含有的水分啊還有維生素礦物質(zhì)是比較多的，而且還可以提高人體的免疫力和抵抗力。西紅柿可以清熱去火，還可以止咳化痰，今天這道蝦仁西紅柿沙拉就有很好的養(yǎng)生效果，來(lái)看看吧。

【化痰止咳食譜蝦仁西紅柿沙拉】

主料:鮮蝦仁100g、西紅柿200g

輔料:精鹽1/2茶匙、沙拉醬適量、芹菜一根、白糖1茶匙

步驟:

1.蝦仁用刀自背部剖開(kāi)，去掉蝦線。

2.蝦仁入開(kāi)水鍋快速焯水，撈出撒入精鹽腌漬10分鐘。

3.西紅柿洗凈燙掉表皮。芹菜洗凈劈掉粗纖維，切成長(zhǎng)段后焯水備用。

4.挑選西紅柿?xí)r挑選那種外表光潔，外形勻稱，用手掂有壓手感的。

5.把西紅柿用刀切成厚片，再改刀成大一些的西紅柿塊。

6.西紅柿塊撒上白糖，倒入蝦仁，調(diào)入沙拉醬拌勻。

上火，咳嗽有痰，可以吃些營(yíng)養(yǎng)的菜，今天小編推薦一款化痰止咳沙拉，蝦仁的鮮嫩，西紅市的酸甜，兩才一起食用，補(bǔ)充多種維生素以及提高免疫力，讓感冒好的快。番茄紅素不僅僅是當(dāng)今工業(yè)上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強(qiáng)的抗氧化劑。補(bǔ)充番茄紅素，抵抗衰老，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，減少疾病的發(fā)生。有助消化、潤(rùn)腸通便作用，可防治便秘。這樣的一款沙拉口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還可以有促進(jìn)代謝的作用，可以促進(jìn)食欲，提高免疫力，具有清熱去火的作用，還可以止咳化痰，具有預(yù)防便秘的作用和效果，大家可以經(jīng)常吃這樣的食物哦。

蝦仁西紅柿沙拉的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的哦，它具有豐富的微量元素和鈣質(zhì)，而且還可以有補(bǔ)血補(bǔ)虛的作用，清熱去火止咳化痰促進(jìn)食欲。對(duì)于需要恢復(fù)體質(zhì)，身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇。