海帶是屬于海藻類食材。平日里很多朋友喜歡食用海帶，雖然說它比較廉價，但是營養(yǎng)卻很豐富。海帶的食用方法有很多，比如說做湯或者是炒菜、拌涼菜都可以使用它，很多朋友喜歡吃關(guān)東煮，吃關(guān)東煮的時候也可能會食用到海帶。接下來我們就一起看一下關(guān)于海帶有哪些需要了解的。

　　一、海帶的功效與作用

　　1.減肥排毒

　　海帶是一款含有高纖維素的食物，其中還含有很多無機鹽與氨基酸成分，可以在一定程度上產(chǎn)生飽腹感。而海帶中的膳食纖維可以幫助我們促進胃腸道蠕動，清除血管中含有的膽固醇?？梢云鸬脚哦攫B(yǎng)顏，預(yù)防便秘的作用。

　　2.利尿消腫

　　大家在使用海帶的過程中，不知道是否有觀察過海帶上經(jīng)常有一層白霜，這層白霜就是非常貴重的藥材，叫做甘露醇。甘露醇，在一定程度上可以起到利尿消腫降血壓的功效，對于腎功能衰竭和急性青光眼等癥狀有很好的治療作用。

　　3.補鈣

　　海帶中鈣元素的含量非常高。平日里一些油膩的食物與海帶一起烹飪，可以減少我們體內(nèi)脂肪的囤積，而且經(jīng)常食用海帶還有利于我們身體鈣含量的吸收。

　　4.潤發(fā)

　　大家都知道海帶中含有非常豐富的碘元素，而甲狀腺素的合成離不開碘。平日里我們頭發(fā)的光澤度也正是由甲狀腺素所決定的。因此食用海帶可以起到補碘的作用，繼而使頭發(fā)更具光澤。

　　二、食用海帶的注意事項

　　因為海帶中含有非常豐富的碘元素，因此患有甲亢的病人是不可以食用海帶的，另外吃完海帶之后不要馬上飲茶，還有就是哺乳期的媽媽和孕婦也是要減少海帶攝入量的，以免影響到甲狀腺功能。

　　小編結(jié)語：海帶的功效與作用真的很多，海帶價格便宜，卻有這么豐富的營養(yǎng)成分，真是百姓們應(yīng)當喜歡的食材。平日里我比較喜歡食用海帶燉排骨，添加了海帶的排骨味道格外鮮美，您有什么關(guān)于海帶的好做法呢?歡迎和大家一同分享哦!