鷹嘴豆是一種奇妙的食物， 只在臺(tái)灣省或者是山東省才有種植。這種食物，我們?nèi)粘Ｉ钪校姷降暮苌??？赡苡行┤伺紶柍赃^，但是卻不知道名字。鷹嘴豆有一種清香味。鷹嘴豆這種植物也是長(zhǎng)得十分清新可愛。那么今天就給大家詳細(xì)介紹一下有關(guān)于鷹嘴豆的小知識(shí)吧。

　　鷹嘴豆的功效與作用有這么多，你還不趕緊來看看

　　一、鷹嘴豆的功效與作用

　　1.減肥瘦身

　　鷹嘴豆含有的熱量非常低，所以不會(huì)增加脂肪，有因?yàn)楦缓罅康牡鞍踪|(zhì)，而且是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，所以在準(zhǔn)備減肥的時(shí)候食用，可以充分的補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)而又不增加脂肪。

　　2.預(yù)防高血糖

　　經(jīng)常食用鷹嘴豆的人，不容易患高血壓和高血糖。因?yàn)辁椬於购杏行У臓I(yíng)養(yǎng)成分可以有效的預(yù)防高血糖和高血壓。而且患有這種疾病的人士也可以食用鷹嘴豆，因?yàn)樗橇康汀?/p>

　　3.預(yù)防便秘

　　鷹嘴豆含有大量的膳食纖維，是一種粗纖維，這種粗纖維可以有效的促進(jìn)我們?nèi)梭w的腸胃蠕動(dòng)，不會(huì)便秘。

　　4.補(bǔ)血

　　提高體力 鷹嘴豆含有許多微量元素，特別是鐵元素，所以可以補(bǔ)血，補(bǔ)充血紅蛋白所需的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　二、鷹嘴豆的食用方法

　　1.鷹嘴豆豆?jié){

　　將鷹嘴豆用清水洗干凈之后，再用純凈水泡一天，然后用豆?jié){機(jī)制作成為豆?jié){即可，可以加入一些紅棗枸杞，增加香味。這款鷹嘴豆豆?jié){，美味可口，健康養(yǎng)生。

　　2.烤鷹嘴豆

　　烤鷹嘴豆十分美味，方法也十分簡(jiǎn)單，只需要清洗鷹嘴豆之后，撒上五香粉和鹽調(diào)味，讓后放入烤箱烤制即可，香脆可口。

　　3.煮鷹嘴豆

　　煮過的鷹嘴豆軟糯可口，香甜，讓人回味無窮，百吃不厭。

　　小編結(jié)語：鷹嘴豆的功效與作用真的有很多，經(jīng)常食用也是有很多好處的。特別是喜歡養(yǎng)顏美容的女孩子，多吃鷹嘴豆除了皮膚會(huì)變好，最重要的是，還可以延緩皮膚衰老，讓皮膚保持年輕時(shí)期的彈性，還富有光澤哦。所以大家沒事可以多吃吃。