冬季養(yǎng)生吃栗子藥膳有什么好處？

  1.栗子粥

  原材料：板栗30克，梗米60克。

  作法：將板栗去殼，搗爛，和梗米放水同熬粥。

  作用：暖胃健脾胃，補(bǔ)強(qiáng)筋。

  2.紅燒栗子雞翅

  原材料：雞腿、板栗

  作法：生板栗清洗切十字花刀。燒一鍋水焯一下下。煮過的板栗剝掉表皮，讓瓜瓤盡可能詳細(xì)。要是發(fā)覺里邊有灰黑色的，要切下來。按紅燒雞翅作法，把板栗跟雞一起清燉。差別是糖要少加某些，水要多放某些，那樣能夠多悶一會(huì)兒時(shí)間，讓板栗的味兒充足進(jìn)入菜里。

  作用：加固胃腸，補(bǔ)血補(bǔ)氣調(diào)理月經(jīng)之效。

  3.微波爐做糖炒栗子

  原材料：板栗、白砂糖

  作法：把板栗洗洗凈，放進(jìn)能夠滲水的小漏勺里，把不必要水份漏洗凈，應(yīng)選1個(gè)有耳扣的微波爐加熱小煲，由于最終板栗會(huì)發(fā)生爆炸的，因此必須要卡緊，板栗倒進(jìn)小煲內(nèi)，不用外蓋，用高火三分鐘，它是以便祛除板栗表層的水份，三分鐘后取下再加外蓋（必須要卡緊），高火5分鐘，隨后取下，上下左右晃動(dòng)，目地是使遇熱勻稱。再放進(jìn)爐內(nèi)，高火5分鐘，時(shí)間到后，取下打外蓋，添加白砂糖，用木筷拌勻，加外蓋，高火三分鐘。時(shí)間到，能夠吃完，除開板栗皮不像糖炒栗子那麼脆，其他都很像。