黃色玉米能有效舒緩眼疲勞嗎？

  毫無疑問，苞米中的甲基纖維素含水量很高，是稻米的12倍，很多的甲基纖維素能刺激性腸胃腸蠕動(dòng)，減少了食糜在腸內(nèi)的等待時(shí)間，加快大便代謝并把有害物帶出體內(nèi)，對(duì)預(yù)防嚴(yán)重便秘、結(jié)腸炎、胃癌具備關(guān)鍵的實(shí)際意義。

  苞米對(duì)人們的較大奉獻(xiàn)是帶有豐富多彩的把苞米染成金黃的黑色素——葉黃素和苞米黃質(zhì)(胡羅卜素的這種)，他們盡管并不是營(yíng)養(yǎng)元素，功效卻勝似營(yíng)養(yǎng)元素，是強(qiáng)勁的抗氧劑，可以保護(hù)視力中稱為黃斑的光感應(yīng)地區(qū)，防止老年黃斑變性和白內(nèi)障的產(chǎn)生。黃斑是坐落于眼底黃斑管理中心位置、操控眼睛視力的機(jī)構(gòu)。因?yàn)榇嗷?，黃斑部位的人體脂肪空氣氧化、損傷而遭受毀壞的那時(shí)候，出現(xiàn)了黃斑變性、眼睛視力下降，以至于會(huì)造成眼睛失明。而葉黃素和苞米黃質(zhì)憑著其強(qiáng)勁的抗氧化性功效，能夠消化吸收進(jìn)到眼珠內(nèi)的危害光源，維持黃斑的身心健康。但必須特別注意的是：只能淡黃色的苞米中才有葉黃素和苞米黃質(zhì)，白苞米中卻沒有。因此，車駕駛員、青少年、編寫、文學(xué)家等常常用眼的人，應(yīng)多吃某些淡黃色的苞米。

  苞米中帶有多種多樣防癌系數(shù)，如谷胱甘肽、葉黃素和苞米黃質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)元素硒和鎂等。谷胱甘肽可用本身的“”銬住有害物質(zhì)，使其喪失特異性并根據(jù)消化系統(tǒng)排出來體內(nèi)，它也是這種超強(qiáng)力的抗氧劑，能夠加快脆化的氧自由基喪失功效，是人身體最合理的防癌物;苞米中還帶有硒和鎂，硒能加快身體過氧化物的溶解，使良性腫瘤失去氧的而衰亡;而鎂，不僅能抑止惡性腫瘤的發(fā)展趨勢(shì)，與此同時(shí)能使身體的廢棄物盡早排出來體內(nèi)，進(jìn)而具有防止癌的功效;而苞米中的葉黃素還可以防止腸癌、皮膚癌、肝癌和子宮頸癌，苞米黃質(zhì)則可以防止皮膚癌和肝癌。

  苞米中帶有豐富多彩的維生素b3，維生素b3是果糖耐量系數(shù)(GTP)的構(gòu)成物，是可提高甘精胰島素功效的營(yíng)養(yǎng)元素，因此，用苞米取代正餐，有利于血糖值的調(diào)整。