說(shuō)起豬肉燉粉條想必是好多人喜歡吃的一樣菜了，擁有一大批忠實(shí)的粉絲。各個(gè)地方豬肉粉條的做法也不盡相同。豬肉燉粉條是非常好吃的家常菜，很多人都喜歡吃，那么孕婦可以吃豬肉燉粉條嗎？豬肉燉粉條的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。豬肉燉粉條的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有著豬肉的美味可口，粉條的柔軟嫩滑，還有它的湯汁鮮美，讓人吃了還想吃哦~

　　孕婦可以吃豬肉燉粉條嗎？

　　答案是肯定的。

　　在這道菜里面，豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善孕婦缺鐵性貧血，豬肉具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥的功效。粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。而粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤(rùn)嫩滑，更加爽口宜人，非常適合孕期媽媽的口味。

　　但是需要注意的是，豬肉中膽固醇含量偏高，如果有妊娠高血壓的孕媽媽是不適宜進(jìn)食過(guò)多的豬肉。另外粉條里有明礬，有鋁和鉛，會(huì)對(duì)胎兒有影響。但偶爾吃一次不要緊，不能常吃啊。

　　孕婦處于身體的特殊階段，需要注意必能吃油膩辛辣的食物，這些食物對(duì)肝臟有刺激的副作用，少吃罐頭和方便面之類的食物，這些里面都含有防腐劑，對(duì)肝臟不利，不要吃動(dòng)物肝臟、少抽煙少喝酒。多運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)自身的免疫力，多休息，確保勞逸結(jié)合，多了解一些有關(guān)乙肝的相關(guān)常識(shí)，這樣有助于病情的治療。

　　在日常生活中可以多吃一些熱量比較高的食物，吃一些魚肉、雞肉，這些食物不僅含蛋白質(zhì)高而且脂肪少，還能夠修復(fù)肝臟。適量吃一些含糖類食物，這可以給體內(nèi)供給能量，多吃新鮮的水果和蔬菜，補(bǔ)充充足的VC，有利于肝細(xì)胞的代謝，因?yàn)楦闻K是人體內(nèi)最大的解毒性臟器，如果吃一些蘑菇、香菇、平菇等殺菌類食物，不僅可以提高免疫力，還可以減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。

　　豬肉燉粉條的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

　　豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥的功效；但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

　　粉條：粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤(rùn)嫩滑，更加爽口宜人，但是因?yàn)榉蹢l含鋁很多一次不宜食用過(guò)多。

　　豬肉燉粉條的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，特別是里面的豬肉優(yōu)質(zhì)蛋白含量較高，而且豬肉屬于紅肉，含鐵量較高，對(duì)于缺鐵性貧血有補(bǔ)益作用。而粉條口感柔軟嫩滑，富含碳水化合物，粉條與豬肉的結(jié)合，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，充分把兩者的營(yíng)養(yǎng)結(jié)合在一起，使得菜肴在馨香撲鼻的同時(shí)，洋溢著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　豬肉燉粉條的做法？

　　做法一：

　　1、粉條放入溫水中泡發(fā)，五花肉切成方塊。

　　2、五花肉放到沸水中焯去血水。

　　3、將油燒熱后爆香大蔥段，蒜，姜片。

　　4、然后放入五花肉煸炒片刻，隨后調(diào)入生抽，老抽，冰糖，八角，香葉和適量熱水，水沒(méi)過(guò)肉為宜。

　　5、大火燒沸，撇去浮沫后轉(zhuǎn)小火，燉15分鐘。

　　6、再放入粉條，放入鹽，然后再燉制25分鐘即可，中間水不夠的話，記得加開(kāi)水。

　　做法二：

　　1、五花肉一斤，切成方塊，加料酒焯水待用；

　　2、起熱油鍋，將五花肉煎至兩面金黃色，盛出；

　　3、再將姜片，大蒜，兩粒八角，小片桂皮，五顆干辣椒，10克冰糖，放入鍋內(nèi)，炒出香味；

　　4、放入五花肉，翻炒一會(huì)，加入三勺生抽，一勺老抽。翻炒上色。再加入適量的開(kāi)水；

　　5、小火燉一小時(shí)左右，再放入已經(jīng)用溫水泡好的粉條，轉(zhuǎn)大火再燉10分鐘左右即可。

　　結(jié)語(yǔ)：好了，上面就是小編今天為大家整理的關(guān)于我們生活中經(jīng)常吃到的關(guān)于豬肉粉條的一些問(wèn)題?，F(xiàn)在大家是不是了解了很多了呢？另外小編在這里還要說(shuō)，　孕婦處于身體的特殊階段，需要注意必能吃油膩辛辣的食物，這些食物對(duì)肝臟有刺激的副作用，少吃罐頭和方便面之類的食物，這些里面都含有防腐劑，對(duì)肝臟不利，不要吃動(dòng)物肝臟、少抽煙少喝酒。多運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)自身的免疫力，多休息，確保勞逸結(jié)合，多了解一些有關(guān)乙肝的相關(guān)常識(shí)，這樣有助于病情的治療。