老年性色素斑，是由脂褐色素構(gòu)成的。它是人體細(xì)胞在代謝過程中，積累起來的有毒或無毒的廢料，也可以說是細(xì)胞代謝過程中的高分子垃圾，因?yàn)樗叨冉宦?lián)難以溶解，也無法通過細(xì)胞膜進(jìn)入血液排出體外，結(jié)果，只能將細(xì)胞當(dāng)作垃圾箱而不斷堆積起來。它是穩(wěn)定的代謝最終產(chǎn)物，并隨著年齡的增長而增多，它可以遍布于人體的所有組織中，甚至在人的心肌纖維、腦、肝、腎上腺等重要器官的組織中，也有這種色素斑。它在皮膚上的出現(xiàn)率占老年人的27、6%。

　　表面上看來，色素斑對(duì)人的健康不大礙事，但科學(xué)研究的結(jié)果證明，它對(duì)人的健康有很大的影響，特別是對(duì)人類的腦細(xì)胞的影響很大。通常它好發(fā)于腦組織的海馬回區(qū)域內(nèi)，形成大小不一的球形。老年性神經(jīng)官能癥、智力障礙、健忘癥、早老癥或黑蒙家族性白癡等均與它有關(guān)系。因此，可以說老年性色素斑是造成腦功能不全的重要因素，也是衰老的象征之一。

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　　老年性色素斑還會(huì)在體內(nèi)其它處出現(xiàn)，有的人的肝、心、肺等內(nèi)臟細(xì)胞表面有黑糊糊的一層脂褐色素沉積，影響細(xì)胞的正常生理功能，加速了細(xì)胞的老化，導(dǎo)致這些重要器官功能衰退降低。

　　那么，有沒有辦法控制色素斑的產(chǎn)生呢?科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，不少抗氧化劑，能阻斷引起衰老的過氧化連鎖反應(yīng)，從而干擾褐色素的形成。在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，抗氧化劑(如維生素E、維生素C、硒、蛋氨酸等)有阻斷褐色素的形成，而且可以延長壽命，逆轉(zhuǎn)衰老的功能。

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　　治療皮膚上的老年性色素斑，可用冷凍療法，效果甚為滿意。但不能用腐蝕劑或用手指摳剔，以防色素沉著的細(xì)胞角化變性。

　　因此，老年人除生活有規(guī)律，調(diào)整好飲食，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)外，日常生活中加服天然的或人工合成的抗氧化劑(如每日服維生素E300毫克，維生素C300毫克)，另外還可多吃含維生素E、C豐富的食物，如花生油、豆類、芝麻、海產(chǎn)品及綠色青菜等，也有助于干擾色素斑的形成，減輕老年性體衰，延緩衰老的進(jìn)程。