往往人們節(jié)食時就是單純的節(jié)食，什么都不吃，這樣的節(jié)食減肥實在是危害極大，不利減肥，對健康有損。其實，這樣做的話說明你還是沒有學會正確的節(jié)食或者真正理解節(jié)食的含義。真正的節(jié)食不是不吃，而是少吃多餐，吃什么和怎么吃的問題，只有這樣才能達到健康有效的瘦身目的。

1、經(jīng)期紊亂

短期節(jié)食來減重的話，對女人而言最直接的表現(xiàn)就是打亂月經(jīng)周期，月經(jīng)量少甚至無月經(jīng)。這些都是因為不當?shù)臏p肥方式，會影響荷爾蒙代謝，從而引發(fā)停經(jīng)，或經(jīng)期混亂等情形。

機體是需要一定的營養(yǎng)才能運轉(zhuǎn)的，單純的過度節(jié)食，只會造成身體缺失所需營養(yǎng)素，導致免疫功能下降，影響身體健康，久而久之，就會感到疲憊、虛弱和易怒，并加大了感染流行性疾病的概率，同時容易感冒、腰酸背痛等。

由于在節(jié)食減少體重的過程中，水分，排泄物，脂肪都是可逆的，相對容易重新制造出來的，而肌肉則是不可逆的，肌肉流失了，基本就不會很輕易的長回來?？杉∪饨M織消耗掉了，脂肪并沒有減少多少，雖然體重下降了，代謝能力也下降了，一旦恢復正常飲食，由于基礎代謝降低，上限下降，吃下去的東西就轉(zhuǎn)化成脂肪，一下反彈了。

#p#副標題#e#

#p#分頁標題#e#長期的過度節(jié)食會使我們身體缺乏營養(yǎng)，而為了維持生命的正?；顒樱A代謝率會降低。這也就是節(jié)食減肥為什么短期內(nèi)減下去了，可過段時間發(fā)現(xiàn)怎么不吃都不會減，即達到節(jié)食減肥的一種平臺期。

快速的減肥大多導致營養(yǎng)素攝取不足，造成體內(nèi)新陳代謝不正常，嚴重會引起掉發(fā)、發(fā)色枯黃、發(fā)質(zhì)干燥等，而皮膚也會因營養(yǎng)素的不足或荷爾蒙的代謝不正常，而發(fā)生膚質(zhì)變差、變粗糙、易生痘痘等情形。

有的人節(jié)食是什么都不吃，有的人是一點葷腥都不沾?？墒?，你知道嗎？別說你什么都不吃了，就算是只吃蔬果也行的，因為一般蔬菜和水果中鈣含量少，更重要的是幾乎不含脂肪，會導致體內(nèi)激素分泌紊亂，影響鈣與骨結合，容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松狀況。

#p#副標題#e#

長期節(jié)食由于攝取熱量和營養(yǎng)素不足，同時加上身體水分大量流失，肌肉蛋白質(zhì)分解，易造成暫時性的肝、腎功能失調(diào)。并且，因為反覆減重、代謝率下降而影響腸胃功能，易發(fā)生消化不良或腸胃疾病等不良后果。#p#分頁標題#e#

維持腦運轉(zhuǎn)的主要動力來于脂肪，它可刺激大腦，加速大腦處理信息的能力，增強短期與長期記憶。可是，過度節(jié)食者體內(nèi)脂肪攝入和存貯量不足，或者說處于缺乏的狀態(tài)，這種營養(yǎng)缺乏使腦細胞受損嚴重，將直接影響記憶力，人們就會變得越來越健忘。

節(jié)食會導致機體碳水化合物攝入不足或缺乏，它就會調(diào)動身體里的脂肪、蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰抗┥眢w使用。而其代謝產(chǎn)物酮就會在血液里積存，破壞身體的酸堿平衡，使人感到頭暈頭痛。 再之后，大腦可能會調(diào)整自己，暫且把酮作為燃料，進一步導致身體酸堿失衡。使人感到煩躁、壓抑，并出現(xiàn)性欲減退。