在各種粗糧中，玉米不僅外觀好，而且味道好。成熟后，味道清爽，讓人垂涎欲滴。最簡(jiǎn)單的做法就是煮玉米了。但是玉米的種類繁多，煮出來口感差異較大，而且玉米煮多久能熟和煮出來口感好也是兩種情況。所以玉米煮多久是根據(jù)玉米種類和廚具來的。但無論烹調(diào)時(shí)間過長(zhǎng)或太短，都會(huì)導(dǎo)致味覺差、營(yíng)養(yǎng)吸收差。玉米煮多久最好吃？下文全面的告訴你。

　　玉米要煮多久？

　　玉米種類繁多，如黑玉米、綠玉米、甜玉米、粘玉米、水果玉米等，烹飪時(shí)間長(zhǎng)短需要有針對(duì)性。粘性玉米是白色的，煮沸后，玉米粒會(huì)出現(xiàn)輕微的粘性牙齒；水果玉米主要是黃色的，煮沸后，這種玉米會(huì)更加美味和甜；綠色玉米，根據(jù)銷售商的說法，是土生土長(zhǎng)的，沒有資金，這種玉米一般比較便宜，嘗起來也不甜，但是玉米的味道很有錢。

　　煮玉米時(shí)，可以選擇各種各種廚房電器，比如電飯煲、煤氣灶和壓力鍋。

　　1。在電飯鍋里煮玉米。把干凈的玉米放在電飯鍋里，蓋上鍋蓋。把玉米煮好需要一個(gè)小時(shí)。

　　2。在煤氣灶里煮玉米。把洗好的玉米放在煤氣灶里蓋上。煮玉米要20分鐘。

　　3。高壓鍋煮玉米最快。干凈的玉米加水煮15分鐘就能開吃。

　　各種玉米的烹調(diào)技術(shù)：

　　1。綠色玉米。綠色的玉米不能完全從外皮上去掉，讓內(nèi)皮一起煮熟。用這種方法煮的玉米味道很好。但是玉米的胡須需要去除，清潔度越高，去皮后的綠色玉米就不香。

　　2。甜玉米和粘玉米。玉米屬性不同，所以先煮甜玉米煮，過后再放入粘玉米，繼續(xù)煮到成熟。

　　4。煮玉米最好的方法是提前20-30分鐘浸泡，然后用高溫煮沸。這可以有效地保存玉米本身的維生素。

　　3。煮熟的玉米可能會(huì)悶上幾分鐘，但最好立即取出滲濾液。