鮮玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，想必大家也都有吃過(guò)水煮鮮玉米，味道甘甜，清爽。很多人都喜歡吃水煮玉米，當(dāng)然水煮鮮玉米也有不同的烹飪方式，那么冷水下鍋的玉米煮多久？下面為大家介紹。

冷水下鍋的玉米煮多久

不知道大家有沒(méi)有嘗試過(guò)，在如今快節(jié)奏的生活當(dāng)中，一般我們水煮玉米相信大多數(shù)人都是開(kāi)水下鍋煮，煮10分鐘左右就可以撈出來(lái)開(kāi)吃了，簡(jiǎn)單省事。其實(shí)不然，很多人不知道的是鮮玉米冷水下鍋才更有營(yíng)養(yǎng)的。

一般鮮玉米會(huì)分為糯玉米和普通玉米，那么為了保證在煮的過(guò)程中不至于鮮玉米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失，則需要提前將新玉米放置在冷水中，然后大火開(kāi)始煮至水沸，再轉(zhuǎn)小火煮大概20分鐘左右時(shí)間就可以了，如果是糯玉米的話，那么時(shí)間稍稍長(zhǎng)一些煮25分鐘即可食用。

煮玉米需要注意什么

我們知道水煮鮮玉米在冷水情況下下鍋會(huì)更好些，而且也需要掌握時(shí)間，那么除此之外還需要注意什么呢？其實(shí)水煮鮮玉米很簡(jiǎn)單。

首先，是需要挑選比較嫩的鮮玉米，因?yàn)槟塾衩椎目诟袝?huì)更好，然后將玉米皮和線剝光，這樣更方便食用，然后將鮮玉米平放置于冷水鍋中，需要注意的是鍋里的水需沒(méi)過(guò)玉米，這樣會(huì)使鮮玉米煮的更透些。所以水煮玉米如注意此事項(xiàng)的話，相信煮的玉米又甜又好吃。

關(guān)于冷水下鍋的玉米煮多久就為大家介紹到這里了，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，