玉米可以說全身都是寶，如玉米須，玉米秸稈，玉米皮甚至煮玉米的水，都有很多好處，所以倒掉煮玉米的水是很可惜的。用來煮玉米的水有很好的保健作用，但是每個人都不是很熟悉，今天就和大家說說煮玉米水的功效與作用。

煮玉米水的功效與作用

1.利尿消腫

煮玉米水具有利尿作用，尤其是對于水腫型肥胖的人非常有幫助，可以有效消除水腫，防止發(fā)胖。

2.抗衰老

玉米中含有多種微量元素，其中有谷維素，谷維素不會因蒸煮而破壞掉，會溶解到煮玉米水中。谷維素具有抗氧化的作用，所以，常喝煮玉米水能抗氧化，抗衰老。

3.清熱避暑

夏季暑氣重、濕氣大，煮玉米的時候不要把玉米須全部拔掉，適量留一些。吃完煮玉米之后，喝一些煮玉米水，可以開胃、涼血、瀉熱，幫助去除體內(nèi)的濕氣，有不錯的保健作用。

4.健脾宜胃

玉米性味甘、平，歸胃、膀胱經(jīng)，有健脾益胃、利水滲濕作用。喝煮玉米水，有助于調(diào)理腸胃，健脾利濕。夏季人的腸胃經(jīng)過冷飲冷食的“摧殘”，正需要吃一些健脾宜胃的食物，喝一些煮玉米水是不錯的選擇。

5.預(yù)防便秘

玉米中很多的膳食纖維，是一種粗纖維，也是會部分溶于水的。另外玉米中含有油，就是常吃的植物油玉米油。玉米油具有潤腸道的作用。所以常喝玉米水也可以預(yù)防便秘。

上面就是為大家介紹的煮玉米水的功效與作用相關(guān)知識，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，