貧血，這個(gè)詞國(guó)人并不陌生?？墒?，在大家的印象里，貧血一般是指缺鐵性貧血，缺維生素B引起的貧血你知道嗎?養(yǎng)生網(wǎng)專(zhuān)家告訴你怎樣防治缺維生素B引起的貧血。

　　缺乏B族維生素易患貧血

　　B族維生素中的維生素B6、葉酸與維生素B12都參與血液中的代謝，缺乏這三種B族維生素極易造成巨幼紅細(xì)胞性貧血癥，這種貧血的特點(diǎn)是骨髓里的幼稚紅細(xì)胞量多，紅細(xì)胞核發(fā)育不良，成為特殊的巨幼紅細(xì)胞，而大多數(shù)患巨幼紅細(xì)胞性貧血的多為孕婦、嬰幼兒和完全的素食主義者。

吃維生素B預(yù)防貧血？

　　完全素食貧血幾率大

　　維生素B12僅僅存在于動(dòng)物性食材中，純素食主義者易因缺乏維生素B12而導(dǎo)致貧血，因此一般情況下，不建議素食主義者采取純素食手段，而最好采用食用蛋、奶等動(dòng)物性食材的半素食手段，同時(shí)可以多食用一些發(fā)酵型食材如納豆、腐乳等可在體內(nèi)代謝轉(zhuǎn)換出維生素B12的食材，以避免因缺乏維生素B12導(dǎo)致的貧血。

　　缺維B易發(fā)心血管病

　　缺乏B族維生素不但容易出現(xiàn)貧血癥狀，更容易增加患心血管病的風(fēng)險(xiǎn)。目前，尚沒(méi)有專(zhuān)門(mén)治療高同型半胱氨酸血癥的藥物，但研究已經(jīng)證實(shí)補(bǔ)充維生素B6、維生素B12和葉酸可以降低血漿中同型半胱氨酸水平。

　　要“好孕”先補(bǔ)葉酸

　　“葉酸”這個(gè)詞，最初并不為大多數(shù)中國(guó)人所知，隨著科學(xué)的逐漸發(fā)展，葉酸對(duì)孕婦、胎兒的巨大影響逐漸被人們所重視，因此，在一個(gè)女性準(zhǔn)備懷孕前三個(gè)月，通常就會(huì)開(kāi)始有計(jì)劃地補(bǔ)充葉酸。這是因?yàn)?，葉酸的缺乏可能造成孕婦先兆子癇、胎盤(pán)早剝，出現(xiàn)巨幼紅細(xì)胞性貧血的孕婦更易出現(xiàn)胎兒發(fā)育遲緩、早產(chǎn)及新生兒體重降低等情況。

　　吃什么才能補(bǔ)維B?

　　富含維生素B1的食物包括酵母、米糠、全麥、燕麥、花生、豬肉、大多數(shù)種類(lèi)的蔬菜、麥麩、牛奶;富含維生素B2的食物包括牛奶、動(dòng)物肝臟與腎臟、釀造酵母、奶酪、綠葉蔬菜、魚(yú)、蛋類(lèi);富含維生素B6的食物包括啤酒酵母、小麥麩、麥芽、動(dòng)物肝臟與腎臟、大豆、糙米、蛋、燕麥、花生等;富含維生素B12的食物包括動(dòng)物肝臟、牛肉、豬肉、蛋、牛奶、奶酪等。B族維生素之間有相互協(xié)同作用，因此一次攝取全部B族的維生素，要比分別攝取效果更好，注意補(bǔ)充搭配膳食營(yíng)養(yǎng)，能夠促進(jìn)人們更全面地補(bǔ)充B族維生素。