高血壓患者一般可以適量吃核桃，但需注意控制攝入量。核桃含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸和膳食纖維，有助于調(diào)節(jié)血脂和保護(hù)心血管健康，但過量食用可能導(dǎo)致熱量超標(biāo)。

核桃中的α-亞麻酸可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為有助于舒張血管的物質(zhì)，對(duì)血壓調(diào)節(jié)有一定輔助作用。其含有的精氨酸能促進(jìn)一氧化氮生成，幫助改善血管內(nèi)皮功能。每日建議食用量控制在20-30克，約4-6顆帶殼核桃，可搭配燕麥或酸奶作為加餐。需避免選擇鹽焗、糖漬等加工核桃制品，原味核桃更有利于血壓管理。

合并肥胖或高脂血癥的高血壓患者應(yīng)嚴(yán)格計(jì)算每日?qǐng)?jiān)果攝入總量，防止脂肪攝入過量。核桃與降壓藥同食不會(huì)產(chǎn)生相互作用，但服用華法林等抗凝藥物者需保持每日?qǐng)?jiān)果攝入量穩(wěn)定。對(duì)堅(jiān)果過敏或存在吞咽困難的老年患者應(yīng)避免食用整顆核桃，可改選核桃粉等易消化形態(tài)。

高血壓患者日常飲食應(yīng)以低鹽、低脂、高纖維為原則，除核桃外還可選擇杏仁、榛子等堅(jiān)果類食物。建議每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，配合規(guī)律監(jiān)測(cè)血壓。若血壓控制不穩(wěn)定或出現(xiàn)頭暈等不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案，避免自行增減藥物或依賴食療替代正規(guī)治療。