蕁麻疹是由于皮膚、黏膜小血管擴(kuò)張及滲透性增加出現(xiàn)的一種局限性水腫反應(yīng)，通常與食物過敏、藥物副作用等有關(guān)。適合蕁麻疹病人的食療方法主要包括飲食調(diào)理和藥膳調(diào)理。
一、飲食調(diào)理
1.清淡飲食：建議患者平時(shí)注意保持清淡的飲食習(xí)慣，可以適當(dāng)吃小米粥、南瓜粥、山藥粥等食物，避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、花椒等，以免加重病情；
2.補(bǔ)充維生素C：維生素C具有一定的抗氧化作用，在一定程度上能夠幫助提高身體免疫力，有利于促進(jìn)疾病恢復(fù)。日常生活中可適量多吃一些富含維生素C的食物，比如蘋果、橙子、獼猴桃等新鮮水果，有助于增強(qiáng)體質(zhì)，從而輔助緩解癥狀。
二、藥膳調(diào)理
1.黃芪燉瘦肉湯：取黃芪30g，大棗5枚，瘦豬肉100g，加水同煮至熟爛即可。此方具有益氣健脾的功效，對于脾胃虛弱型慢性蕁麻疹有一定的治療效果；
2.茯苓薏仁紅豆粥：將茯苓粉、薏苡仁、赤小豆各20g，大米60g洗凈后放入鍋中，加入清水熬成粥，每日服用一次。該方具有利水滲濕的作用，適用于風(fēng)濕熱邪導(dǎo)致的蕁麻疹；
3.當(dāng)歸生姜羊肉湯：取當(dāng)歸、生姜、羊肉各100g，分別切片或塊，用紗布包好，再一起放人砂鍋內(nèi)，加水適量，文火煨至羊肉熟透，去當(dāng)歸、姜片即成。此方具有溫陽散寒、補(bǔ)血活血之功效，可用于虛證風(fēng)寒型慢性蕁麻疹。
除上述外，還有其他類型的蕁麻疹也可以通過食療進(jìn)行輔助改善，如急性蕁麻疹，主要是因?yàn)檫M(jìn)食易致敏的食物引起，所以應(yīng)盡量避免再次接觸此類食物。
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