辣椒是一種常見食材，生活中多被當做調(diào)味品食用。高血壓患者能否食用辣椒，在一定程度上取決于高血壓的嚴重程度以及平時的血壓控制情況。1、如果患者高血壓程度較為嚴重或平日里血壓控制不佳，則不建議患者食用辣椒。辣椒屬于辛辣刺激性食物，若此類患者進食辣椒，則有一定的風(fēng)險會引起心率加快、交感神經(jīng)興奮等情況的發(fā)生，進而可能出現(xiàn)血壓一過性升高，對患者的病情不利。2、如果患者高血壓程度較輕且平日里血壓控制良好，則可以少量食用一些辣椒。辣椒是鈉含量、脂肪含量和膽固醇含量都很低的蔬菜，并且含有較為豐富的維生素C、核黃素、維生素E、鉀等營養(yǎng)成分，進食一些辣椒，可以幫助高血壓患者補充一定的營養(yǎng)。值得注意的是，辣椒對消化道有一定的刺激性，故有消化系統(tǒng)疾病的患者應(yīng)慎食辣椒，必要時可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下適量食用。辣椒營養(yǎng)成分（每100g含量）鈉7(毫克)低脂肪0.2(克)低維生素C240(毫克)高核黃素0.28(毫克)中葉酸69.4(微克)中維生素E2.9(毫克)中鉀340(毫克)中宜食食物高血壓患者宜吃低鈉、低脂肪、高維生素C、高維生素E、高膳食纖維、高蛋白質(zhì)、高鈣、高鉀、高鋅、高鎂、高鐵的食物。蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)堅果豆制品西紅柿、鮮黃瓜、絲瓜、菠菜慎食食物高血壓患者不宜吃高刺激性、高脂肪、高糖、高鈉的食物，還應(yīng)做到戒煙限酒。肉蛋奶主食零食類飲料類辛辣食物油炸食物腌制食物熏烤食物豬肥肉、奶油、黃油、豬油更多建議高血壓患者除嚴格遵循飲食禁忌外，還應(yīng)注意以下幾點：1、肥胖者應(yīng)節(jié)食減肥，體重減輕以每周1~2千克為宜。2、適當運動，每周保持中等強度運動4~7次，每次持續(xù)30~60分鐘。3、不吸煙，徹底戒煙，避免被動吸煙。4、保證充足睡眠，早睡早起，避免熬夜。5、保持心情舒暢，減輕精神壓力，避免緊張焦慮。6、監(jiān)測血壓，每周至少測量1~2次血壓，血壓波動期可適當增加測量次數(shù)。7、遵醫(yī)囑堅持用藥，不可隨意增減藥量或停藥，必要時可在醫(yī)生指導(dǎo)下更換藥物。