脂肪肝是一種由于脂肪超標導致的肝病，這種疾病是由于肥胖，酒精，快速減肥，糖尿病等一些原因導致的，想要改善這種病癥，在日常的飲食中就要注意減少食用過于油膩的食物，還有就是要注意高膽固醇、高脂肪、生冷的食物都要注意。除了飲食調理以外，還要注意多運動。

說起脂肪肝，相信大家只有個大概的印象，還不是特別了解，從醫(yī)學上來說，正常人肝組織中含有少量的脂肪，而脂肪肝患者的肝內脂肪含量就比較多了，這種疾病癥狀較輕的，在飲食上加以控制即可。那么，脂肪肝飲食要注意什么？
首先脂肪肝患者要禁酒，特別是脂肪肝肝炎或肝硬化的患者特別注意不能喝酒，另外刺激性大的食物也要減少食用，含有高熱量、高膽固醇、高脂的飲食，生冷、油膩的食物這些也是不適合的。所以，脂肪肝患者要多攝取一些低糖、低鹽、低脂的飲食，多吃蔬菜水果。
脂肪肝的患者也要多吃一些高纖維素的飲食，比如說各種薯類、各種海帶、木耳、蘑菇，包括一些糙米，盡量避免吃太精細的食物，要多吃粗糧，粗糧含的微量元素較多，對于飲食健康有很大的幫助。
注意飲食是一方面，另一方面還要多運動，特別是比較肥胖的脂肪肝患者要減輕或者控制體重，對于脂肪肝患者來說經常運動對于病情的控制是很有效果的，大家可以選擇適合自己的鍛煉方式，做一些有氧運動，比如跑步、散步、騎車、游泳等，運動的關鍵在于持之以恒，不要輕易放棄，這樣才會促進體內脂肪的消耗。
脂肪肝輕度患者沒有什么明顯的癥狀，而重度患者病情就兇猛多了，但脂肪肝屬于一種可逆的疾病，早發(fā)現早治療通?？梢曰謴驼?。所以對于脂肪肝大家不用害怕，正面面對，積極治療就行。
引發(fā)脂肪肝的病因比較多，目前主要有肥胖、酒精、快速減肥、糖尿病、妊娠等因素引發(fā)。肝臟是體脂代謝的重要器官，肝內脂肪的來源一般是食物或周邊脂肪組織，所以飲食特別關鍵，得了脂肪肝的患者應特別注意飲食方面的問題。