我國自古以來就是飲食大國，如今，隨著人們生活水平的提高，人們對飲食的要求也高，特別是對于患有腎病綜合征的患者在飲食上就更有嚴(yán)格要求了，因為好的飲食對治療疾病的速度有其促進(jìn)作用，那么，腎病綜合征患者應(yīng)注意哪些飲食呢?接下來為大家詳細(xì)介紹。

腎病綜合征適合吃的幾種菜：

1、淮麥粳米粥

配方：淮山藥100克、小麥100克、粳米50克。

制作方法：淮山藥鮮切小丁250克。若無鮮淮山藥就將干淮山藥用碎粉機(jī)打成100目粉末。將小麥、粳米洗凈，按常規(guī)煮粥方法，將麥米煮開花后，把干淮山藥粉100克用水調(diào)稀，慢慢倒入粥鍋內(nèi)，邊倒邊順一方向攪均，再煮5分鐘即可。若用鮮淮山藥時，將山藥丁、麥、米按常規(guī)煮粥方法制作，但一定要水開后再將小麥、粳米、山藥丁倒入鍋中，常攪動，待米爛汁稠即可食用。每日2～3餐隨量食用。

功效：養(yǎng)陰清熱止渴。

2、麥粳粥

配方：麥門冬50克，粳米150克。

制作方法：將洗凈的麥門冬用烤箱烤干打成100目粉末用量30克，鮮品洗凈切成細(xì)末備用鮮品量50克把粳米洗凈放入砂鍋內(nèi)，加足水按常規(guī)煮粥法，待粥米開花倒入鮮麥門冬末，煮熟后即可。若用麥門冬粉時用清水調(diào)成稀糊，待米煮開花時倒入粥內(nèi)，邊倒邊順一方向攪勻，沸后煮幾分鐘即可，每日2～3餐溫食，作為主食。

功效：養(yǎng)陰潤肺、清心除煩、益腎生津。

3、地骨皮飯

配方：地骨皮15克、粳米300克、青蛙280克。

制作方法：地骨皮洗凈，加水煎成濃汁備用;青蛙宰殺后去皮、內(nèi)臟，洗凈切塊備用;粳米按常規(guī)煮燜成干飯;炒鍋放油煸炒青蛙，放入料酒，倒入地骨皮濃汁燜熱，調(diào)入精鹽、味精、調(diào)料拌勻即可，倒入粳米飯上面再燜5分鐘即可食用，將飯與青蛙拌勻作為主食，中晚餐溫服。

功效：滋陰清熱，補(bǔ)虛益損。

4、苦瓜燴瘦肉

配方：苦瓜150克、精豬瘦肉100克、鹽、味精、菜油適量。

制作方法：精豬瘦肉洗凈去肥肉筋，切簿片，用水芡粉拌勻，加微鹽碼味備用;苦瓜洗凈切簿皮，炒鍋放油把肉片過油五成熟起鍋、鍋內(nèi)留底油少許把苦瓜煸炒至七成熟放微鹽，把肉片倒入鍋內(nèi)燴炒幾下，放入調(diào)味料裝盤即可。

功效：養(yǎng)陰清熱、除煩止渴。

5、烏龜清燉豬肚湯

配方：烏龜1只1斤左右者，豬肚一個1斤左右者、精鹽少許。

制作方法：將烏龜殺死去頭、殼肉分離去內(nèi)臟、足爪，洗凈血水，切小塊備用;豬肚洗凈去油脂再反復(fù)用堿、醋置凈切小塊，與龜肉一道放入砂鍋內(nèi)，加適量水，放少許料酒，用武火燒開，文火燉熟透，吃時加少許鹽、味精即可。早晚各一次，兩天內(nèi)服完，間隔一天后再服一劑，七天為一療程。

功效：滋陰益氣，用于糖尿病性，慢性腎炎的補(bǔ)益。

腎病綜合征禁忌：

1、腎病綜合征患者要進(jìn)行限鹽飲食。特別是對于高度浮腫、高血壓患者應(yīng)該低鹽飲食，患者水腫病情緩解后可以逐漸取消限鹽飲食，但是也不可長期限鹽飲食，這樣的會導(dǎo)致患者長期缺鹽引發(fā)其他疾病。定期做好腎臟功能的全面檢查，以防治療期間出現(xiàn)其它疾病。

2、水腫重者應(yīng)忌鹽，限制蛋白食物的入量，少飲水。水腫不重，可進(jìn)低鈉鹽飲食;無浮腫不限制飲水和蛋白食物的入量;鏡下血尿者及宜上火者多飲水，多食蘋果、白糖、黑芝麻、木耳等養(yǎng)陰降火的食品。

3、血尿酸高者尤其忌食動物內(nèi)臟、魚蝦蟹蚌、啤酒、菇類、豆類、菠菜。

4、宜食新鮮蔬菜和適量水果，適當(dāng)飲水，忌食一切補(bǔ)品、補(bǔ)藥及易上火食品，如：辣椒、荔枝、巧克力等。特別是陰虛內(nèi)熱如舌紫、脈滯，胸悶、腹脹等有瘀癥的患者。

5、宜食清淡易消化食物，忌海鮮、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切發(fā)物如：五香大料、咖啡、香菜等，尤其是陰虛的患者如：舌紅、脈洪大，盜汗、大便干、血尿等癥;但陽虛的患者如：舌淡苔白、脈沉，身寒肢冷、便稀、可食熱性食物。

6、患者在飲食中需要進(jìn)食高熱量、高蛋白、低脂肪、低鈉、高鈣而富含維生素的食物，保障人體正常生理功能所需，多食一些新鮮的蔬菜水果等，補(bǔ)充人體必須的元素，長期食用有助于患者降低膽固醇的含量。患者應(yīng)該忌食燒烤、油炸及辣椒等辛辣刺激性食品。以防加重患者腎臟病情。