急性腸胃炎一般是指胃腸黏膜的急性炎癥，主要表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、惡心嘔吐等癥狀。常見病因有病毒或細菌感染、食物中毒、藥物刺激等。

1、腹痛

腹痛是急性腸胃炎的典型癥狀，多表現(xiàn)為臍周或上腹部陣發(fā)性絞痛，排便后可能暫時緩解。疼痛程度從輕微不適到劇烈難忍不等，常伴隨腸鳴音亢進。胃腸黏膜受刺激后引發(fā)平滑肌痙攣是主要發(fā)病機制，嚴重時可能伴有發(fā)熱或寒戰(zhàn)等全身癥狀。

2、腹瀉

腹瀉癥狀以排便次數(shù)增多和糞便性狀改變?yōu)樘卣?，每日可達數(shù)次至十余次，糞便多呈水樣或稀糊狀。病毒性腸胃炎糞便通常無膿血，細菌感染時可能見黏液或血絲。持續(xù)腹瀉可能導致脫水，表現(xiàn)為口渴、尿量減少及皮膚彈性下降。

3、惡心嘔吐

胃部受炎癥刺激后通過迷走神經(jīng)反射引發(fā)嘔吐，嘔吐物多為胃內容物，嚴重時可吐出膽汁。頻繁嘔吐可能引起電解質紊亂，出現(xiàn)乏力、心悸等癥狀。嬰幼兒嘔吐時需警惕誤吸風險，建議保持側臥位。

4、發(fā)熱

部分患者會出現(xiàn)低至中度發(fā)熱，體溫多在38攝氏度左右。細菌性腸胃炎發(fā)熱癥狀通常更明顯，可能伴隨頭痛或肌肉酸痛。高熱持續(xù)不退可能提示嚴重感染或并發(fā)癥，需及時就醫(yī)排查。

5、全身癥狀

重度患者可能出現(xiàn)倦怠、頭暈等脫水表現(xiàn)，老年人和兒童更易發(fā)生意識模糊或血壓下降。長期腹瀉可能引發(fā)低鉀血癥，表現(xiàn)為肌無力或心律失常。嬰幼兒出現(xiàn)囟門凹陷或哭時無淚需緊急醫(yī)療干預。

急性腸胃炎患者應保持清淡飲食，選擇米湯、饅頭等低渣食物，避免奶制品和高脂飲食。注意補充口服補液鹽預防脫水，腹瀉嚴重時可暫時禁食4-6小時。日常需加強手衛(wèi)生，生熟食品分開處理，出現(xiàn)血便、持續(xù)高熱或意識改變需立即就診?；謴推谥饾u增加膳食纖維攝入，幫助腸道菌群重建。