如果發(fā)生了膽囊結石的話，我們一定要注意生活細節(jié)的問題，比如營養(yǎng)的攝入，那么到底膽囊結石的患者應多吃什么食物好呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

膽囊結石患者在飲食的注意事項：

1、要多食維生素C各種新鮮水果、如鮮橙等，維生素C可以使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，使得分解脂肪的膽汁減少與膽固醇的中和，聚集形成膽囊結石的機會。

2、要多吃含維生素A的食物，如綠色菜蔬、胡蘿卜、番茄、白菜等，維生素A對上皮細胞具有滋潤營養(yǎng)的作用，還可以或許減少膽固醇結石的形成。

3、可以多吃瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等、植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。

4、應進食低脂肪、低膽固醇食品如：噴鼻菇、木耳、芹菜、芽菜、海帶、藕、魚肉、兔肉、雞肉、鮮豆類等。

膽囊結石最好不要吃哪些食物

1.忌吃高膽固醇食物如動物心、肝、腦、腸、蛋黃、松花蛋、魚子、巧克力等。

2.忌吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品、蛋糕、點心、油條等。

3.忌暴飲暴食。

4.忌辛辣刺激調(diào)味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。

5.忌煙、酒、咖啡，避免其刺激膽道括約肌，使膽道括約肌痙攣，從而膽汁排出困難。

上面就是解答的對于膽囊結石在飲食上需要注意的一些問題，在這里想要提醒大家的是，吸煙和喝酒，對我們?nèi)梭w的傷害是很大的，不單單是對膽囊結石這個病有很大的影響，對我們?nèi)梭w的健康也是有害的，所以這個是需要注意的。