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發(fā)布時(shí)間: 2013-03-18 14:03:46

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得了高血壓常常需要終身調(diào)養(yǎng),因此日常飲食合理顯得尤其重要。降低脂肪及膽固醇并不是完全拒絕肉類及蛋類,合理烹飪一樣能取得較好的降壓效果。

花生燉豬蹄

原料:花生100克,豬蹄1只,水發(fā)香菇50克

配料:食鹽、味精適量

做法:將花生、香菇洗凈,豬蹄去毛、洗凈。合理烹飪?nèi)忸惣暗邦愂澄镆材芙笛獕? src=將豬蹄、花生、香菇一同放入砂鍋中,加入食鹽、清水,上火同煮1小時(shí),待豬蹄爛熟后,調(diào)入味精即可。

蘿卜燉羊肉

原料:白蘿卜250克,水發(fā)海帶50克,瘦羊肉150克

配料:姜塊、食鹽、料酒適量

做法:將白蘿卜洗凈、切絲,海帶瀝水、切絲,羊肉洗凈、切塊。隨后將羊肉放入砂鍋中,加入足量清水,用大火煮至沸騰后,撇去浮末,加入姜塊、料酒,改用小火燉約1小時(shí),然后加入蘿卜絲、海帶絲、食鹽同煮15~20分鐘即可。

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茼蒿炒雞蛋

原料:茼蒿300克,雞蛋2個(gè)

配料:植物油、蔥花、食鹽適量

做法:將茼蒿洗凈,切段,將雞蛋打勻。鍋中倒入油,燒熱之后,投入蔥花爆香,隨即下入雞蛋液,翻炒成型后,投入茼蒿同炒,快熟時(shí),調(diào)入食鹽即可。

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