腎病綜合征患者因腎功能損害導(dǎo)致蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)大量丟失，常常合并有嚴(yán)重的蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良。由于很多患者或家屬對(duì)于腎病綜合征相關(guān)知識(shí)了解甚少，往往通過進(jìn)食大量高蛋白食物來進(jìn)行補(bǔ)充，不僅沒能達(dá)到補(bǔ)充的目的，反而使病情加重，這是什么原因呢？那么對(duì)于腎病綜合征患者應(yīng)該如何補(bǔ)充蛋白質(zhì)？

腎病綜合征發(fā)病時(shí)腎小球功能受到損害，其對(duì)蛋白質(zhì)的濾過作用加強(qiáng)，使得血漿中的大量蛋白質(zhì)通過其排出體外，具體表現(xiàn)為大量蛋白尿，這是腎病綜合征患者丟失蛋白質(zhì)的最主要途徑。所以當(dāng)腎小球功能損害沒有恢復(fù)時(shí)，即使補(bǔ)充再多的蛋白質(zhì)，也會(huì)通過腎小球排出體外，同時(shí)由于血漿中蛋白質(zhì)量的增多，使得腎小球負(fù)擔(dān)加重，處于過度工作狀態(tài)，使腎小球功能受到進(jìn)一步損害。這就是為什么越補(bǔ)病情越嚴(yán)重的原因。

對(duì)于腎病綜合征患者，蛋白質(zhì)的補(bǔ)充應(yīng)該以優(yōu)質(zhì)蛋白（非植物性蛋白，如奶、蛋、肉類）為主，根據(jù)患者具體情況確定所每日所需補(bǔ)充的量：①對(duì)于慢性腎病綜合征患者，蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)以控制在每日每公斤體重0.7到1克；②對(duì)于存在慢性腎功能損害的患者，則應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行低蛋白飲食（每日每公斤體重0.65克）；③對(duì)于病情穩(wěn)定的腎病綜合征患者，蛋白質(zhì)的攝入量以每日每公斤體重0.6克為宜。

腎病綜合征患者在飲食上除了嚴(yán)重控制蛋白質(zhì)的攝入量外，飲食還應(yīng)注意如下幾點(diǎn)：①低鹽飲食，低鹽飲食不僅可以避免應(yīng)攝入鈉鹽過多，導(dǎo)致水鈉潴留，也就是平時(shí)所說的水腫的產(chǎn)生；②低脂飲食，由于腎病綜合癥患者一般都存在高脂血癥，低脂飲食可避免高脂血癥進(jìn)一步加重；③適量補(bǔ)充微量元素及維生素，由于腎病綜合征患者腎功能的損害使得鈣、鎂鋅等微量元素及維生素的丟失嚴(yán)重，可以通過多食用含微量元素及維生素豐富的水果蔬菜來補(bǔ)充。