減肥應(yīng)該吃什么呢？很多人都會(huì)回答，減肥當(dāng)然是吃粗糧啊，粗糧健康又營(yíng)養(yǎng)，很多人減肥都吃它呢！但是粗糧熱量其實(shí)比一般的精米面都高，是怎么達(dá)到減肥效果的呢？今天我們就一起來(lái)看一下。

為什么粗糧能減肥？

1增加飽腹感

粗雜糧中有豐富的膳食纖維，可造成充實(shí)的飽腹感、有“嚼勁”的口感，有助于避免進(jìn)食過(guò)快而引發(fā)一口就吃完，還不夠塞牙縫”的心理落差。粗雜糧進(jìn)入體內(nèi)后，消化吸收的時(shí)間也相對(duì)較長(zhǎng)，比精白米面更‘耐飽’。

2難消化

人們主要是從瓜果蔬菜和谷物等植物源食品中獲得膳食纖維的，其中可消化植物纖維所含的能量非常低。因此，人們從中獲取能量很少。粗纖維盡管含有豐富能量，但因?yàn)槿梭w內(nèi)沒(méi)有纖維分解酶，不能分解粗纖維，也就不能從中獲得能量。

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3促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)

膳食纖維的持水性具有海綿功能，能夠調(diào)節(jié)腸壁對(duì)葡萄糖和脂肪的吸收功能，促進(jìn)脂肪分解，加速胃腸蠕動(dòng)，降脂作用十分明顯。

常見(jiàn)減肥食物

獼猴桃

獼猴桃富含維生素B1和維生素C，有助于體內(nèi)葡萄糖被利用轉(zhuǎn)換成熱量，加速運(yùn)動(dòng)過(guò)程中肝糖的消耗利用，提高新陳代謝率。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，能夠增加飽腹感，以及有助腸胃蠕動(dòng)，排出體內(nèi)廢物，防便秘。

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豆類

豆類不僅富含豐富的蛋白質(zhì)，在黃豆、黑豆、青豆三豆之外的雜豆中都是富含豐富的淀粉類食物，膳食纖維也比較多。

紅薯

紅薯富含維生素C，有助于燃脂。維生素A原含量接近于胡蘿卜的含量，是良好的抗氧化物。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪堆積。紅薯含有水溶性膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助排便。