很多朋友喜歡健身，對(duì)飲食的要求很是苛刻。大家都知道，健身需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，所以雞蛋是作為健身者的必備的健身食物。有些健身者，喜歡生吃雞蛋。這是正確的嗎？健身者是生吃雞蛋好，還是吃熟雞蛋好呢？雞蛋和鴨蛋哪個(gè)更好呢？

　　健身吃生雞蛋還是熟雞蛋之所以會(huì)有這樣的問題出現(xiàn)，主要是是對(duì)蛋白質(zhì)的吸收不了解所致，首先你需要知道雞蛋的蛋白質(zhì)存在于蛋清中，那么不管是生的狀態(tài)還是熟的狀態(tài)它的蛋白質(zhì)量以及蛋白質(zhì)吸收率都是沒有什么差異的，并且生雞蛋里還有寄生蟲的存在，所以建議選擇熟雞蛋。

　　健完身應(yīng)該吃多少雞蛋通常一個(gè)雞蛋為５０克，蛋白質(zhì)含量在６－７克，健身人群建議每日蛋白質(zhì)的攝入量為１．３ｇ／ｋｇ，你可以根據(jù)自身的情況計(jì)算出雞蛋的需求個(gè)數(shù)。

　　健身吃雞蛋吃不吃蛋黃不建議健身人群選擇蛋黃，無論是增肌還是減脂，一日三餐和各種食物中會(huì)帶來非常多的熱量，很多都是無法剔除的，那么像雞蛋這樣能夠?qū)⒌鞍缀偷包S分離的食物，是盡可能的剔除較好，能減少一點(diǎn)脂肪的攝入總是好的。

　　雞蛋、健身吃雞蛋還是鴨蛋當(dāng)然是雞蛋，從最主要的蛋白質(zhì)角度來分析，在蛋白質(zhì)含量上差異不大，但是雞蛋的氨基酸比例會(huì)更接近人體，那么就意味著雞蛋的蛋白質(zhì)吸收利用率更高。

　　從脂肪含量上來看，鴨蛋要比雞蛋高出將近一倍，這是健身人群所不希望的，所以雞蛋勝出。

　　健身吃雞蛋可以蘸醬嗎雞蛋的味道確實(shí)沒有什么特點(diǎn)，特別是健身這種長(zhǎng)期大量目的性的食用，肯定會(huì)產(chǎn)生厭惡，那么還是不建議蘸醬來食用，因?yàn)楦鞣N醬料中的糖、鹽等都非常多，這些攝入增加對(duì)健身來說肯定是有影響的。

　　關(guān)于如何吃雞蛋，為什么，有些健身者會(huì)生吃雞蛋，是對(duì)蛋白質(zhì)的吸收不了解所致，生吃雞蛋，需注意生雞蛋有寄生蟲的存在，所以最好選擇熟雞蛋。選擇雞蛋還是鴨蛋，健身者一般會(huì)選擇雞蛋作為健身食物。在蛋白質(zhì)含量上差異不大，但是雞蛋的氨基酸比例會(huì)更接近人體，那么雞蛋的蛋白質(zhì)吸收利用率會(huì)更高。鴨蛋的脂肪要比雞蛋高出將近一倍，這是對(duì)健身人群是不利的，所以當(dāng)然選擇雞蛋。