如果你已經開始參加含有維生素,草藥,奶昔或藥丸的飲食或運動計劃,國家衛(wèi)生研究院(NIH)有一個信息給你:首先檢查研究,并非所有的減肥補充劑或健身補充劑都能發(fā)揮作用,有些甚至可能是危險的。

為了幫助好奇的消費者,國家衛(wèi)生研究院的膳食補充劑辦公室(ODS)制作了兩份易于使用的產品介紹?？稍贠DS網站上查閱,產品介紹了許多不同補充產品的有效性和安全性,以及其中的成分。

“現在是一月份,人們對自己的整體健康、體重和健康狀況做出決定,”O(jiān)DS營養(yǎng)科學家、新產品介紹的作者保羅·托馬斯說?！拔覀冋J為這是一個強調我們擁有這些事實資料的好時機,這些資料可能對那些正在考慮這些補充是否對實現目標有價值的人有用?！?/p>

其中一份名為“運動和運動性能膳食補充劑”的說明書涵蓋了20多種常見的補充劑成分,旨在提高力量或耐力、提高運動效率、更快地實現健身目標或增強對高強度訓練的耐受性。含有這些成分的產品有時被稱為麥角化助劑,通常在藥店、有機食品商店和健身俱樂部出售。

研究表明,其中一些成分在特定情況下可能會有所幫助。例如,肌酸可能有助于短時間的高強度運動(如舉重),但對于耐力運動(如長跑)則沒有幫助。喝甜菜根汁可以改善有氧運動的表現,但目前尚不清楚含甜菜根粉的補充劑是否有同樣的效果。

咖啡因是另一種讓人大吃一驚的成分。“運動醫(yī)學專家一致認為,咖啡因可以幫助你在相同強度水平下運動更長時間,減少疲勞感,”事實陳述。對于大多數成年人來說,每天攝入400或500毫克是安全的,專家建議在運動前15到60分鐘,每公斤體重攝入2到6毫克。

對于其他成分,有有限或沒有科學支持他們的健康相關的聲明。例如,抗氧化劑可能對整體健康有益,但沒有研究發(fā)現它們在運動表現中起到作用。而像蒺藜和鹿茸等用于肌肉建設和男性陽剛之氣的原料,甚至還沒有被足夠的研究來確定它們是否真正安全。

“你可能會驚訝地發(fā)現,性能補充劑的制造商通常不會對人們進行研究,以了解他們的產品是否真的有效和安全,”產品介紹說。當人類的研究真的發(fā)生時,他們通常只包括少數年輕健康的人,通常只有男人幾天或幾周。

有證據表明,生產資料中的其他成分包括酒石櫻桃汁、氨基酸、人參、鐵和蛋白質,你可能已經吃夠了。底線是什么?美國國家衛(wèi)生研究院說,只有少數這些被證明能真正改善運動和運動性能,甚至那些只應該被那些已經吃了好的飲食和適當訓練的運動員使用。

另一個新的產品介紹包括為減肥而銷售的補充劑——一種美國人每年花費20多億美元的產品?！斑@些補充劑的銷售商可能聲稱他們的產品通過阻止脂肪或碳水化合物的吸收,抑制你的食欲,或加快你的新陳代謝,幫助你減肥,”說明書說。托馬斯說,但幾乎沒有證據表明它們起作用。另外,它們可能很貴,而且可以與處方藥相互作用,有些甚至可能有害。

研究表明,生產說明書上的一些成分,比如鉻,可能會幫助你減掉少量的體脂。對大多數人來說,喝綠茶也是安全的,雖然綠茶提取物藥丸與肝臟損傷有關,但也可以幫助他們減輕少量的體重。(最近的一項研究發(fā)現,喝大量綠茶也可以與他汀類藥物相互作用。)

但有些,如苦橙、覆盆子酮和胡桃,還沒有被足夠的研究證明它們是安全的。其他的,如β-葡聚糖和藤黃,在按指示服用時似乎是安全的,但沒有顯示對減肥有任何影響。這些成分中的許多也會引起不愉快的副作用,如腸胃脹氣或腹瀉、惡心或嘔吐、頭痛和胃痙攣。

國家衛(wèi)生研究院不希望人們完全停止服用補充劑,托馬斯說,在大多數情況下,按照指示服用補充劑是安全的。但他確實想提醒消費者,這個行業(yè)存在不確定性,并強調藥片和藥粉并不是塑形的神奇解決方案。

他說:“這些補充劑不能,甚至不能用來代替我們所知道的為我們的整體健康、健康和減肥而應該做的標準類型的東西?！薄斑@些包括吃一個非常好的飲食和定期的體育活動。問題在于,這些補充劑中的任何一種是否可能會增加這一點,或者可能是一種額外的援助?！?/p>

如果你正在考慮服用一種性能或減肥補充劑,說明書上說,和你的醫(yī)生談談。如果你是青少年,有任何醫(yī)療條件,或目前正在服用任何藥物或其他補充劑,與健康專家交談尤其重要。