控制飲食是減肥的關鍵，那么該如何控制飲食，吃什么東西才有助于減肥呢?怎樣安排飲食才能既有效減肥又保證營養(yǎng)均衡呢?你可以借鑒一下如下的一日三餐減肥食譜。

　　減肥時候，堅持“早上是皇后，中午是公主，晚上是窮人”的原則，減肥效果必然顯著。

　　一、七點三十分吃早餐 攝入大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及維生素

　　早上七點三十分是人的全身新陳代謝最旺盛的時候，也是人體最容易接受食物的時候，在這個時間吃早餐不會造成體內(nèi)脂肪堆積的現(xiàn)象。早餐可以自由地享受美食，多吃一些含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及維生素的食物。如果起床晚了，最好在起床一個小時內(nèi)吃早餐，以免午餐攝入過多的能量。

　　吃嫩煎菠菜加荷包蛋、黑麥面包、時令的水果以及一杯香蕉汁，能夠為人體提供能量。

　　吃點谷物粥點，比如燕麥粥、黑米粥等等，能夠溫暖身體。

　　喝點水果酸奶有助于調(diào)整腸內(nèi)環(huán)境，保持腸內(nèi)的酸堿平衡。

　　二、十一點三十分吃午餐 多吃些彩色食物，以均衡營養(yǎng)

　　午餐時候是脾臟消化食物和吸收營養(yǎng)的黃金時間，午餐的時候吃點自己喜歡的食物的同時，要注意營養(yǎng)的搭配。

　　蔬菜水果類：紅柿子椒、胡蘿卜、南瓜、菠菜、菜花、藍莓。

　　粥類：放入蛤蜊與各種蔬菜的菜粥。

　　以糙米取代白米飯：糙米是比白米更健康。

　　三、下午五點三十分吃晚餐 多吃蔬菜，促進人體的消化吸收。

　　下午五點三十分是體內(nèi)消耗能量的生物酶最活躍時期，儲存能量的激素分泌比較低，這個時候吃下去的東西一般都會被代謝掉，不必擔心會被轉(zhuǎn)化成脂肪，堆積人體。

　　粥類：吃放入各種蔬菜的意式蔬菜濃湯、南瓜濃湯以及根莖類蔬菜雞肉末湯。

　　以上只是一日三餐的合理健康食譜之一，你不妨借鑒一下，然后根據(jù)自己的情況，遵循早中晚熱量分配的原則，打造自己的三餐減肥食譜。