豆?jié){減肥法四大錯(cuò)誤不可犯
很多人天天喝豆?jié){,也就樂意選擇豆?jié){減肥法,美味健康減肥,何樂而不為呢,但是,有些人往往在日常喝豆?jié){中存在這樣或那樣的錯(cuò)誤,小編在此列出四種最常見的錯(cuò)誤,各位選擇豆?jié){減肥法的MM要注意避免哦!
錯(cuò)誤一:早晨空腹喝豆?jié){,營養(yǎng)能被很好地吸收。
建議:如果空腹飲豆?jié){,豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉,營養(yǎng)就會(huì)大打折扣,因此,飲豆?jié){時(shí)最好吃些面包、饅頭等淀粉類食品。另外,喝完豆?jié){后還應(yīng)吃些水果,因?yàn)槎節(jié){中含鐵量高,配以水果可以促進(jìn)人體對(duì)鐵的吸收。有些人會(huì)喝水果豆?jié){,但是水果還是生的營養(yǎng)更好,因?yàn)樗坏┘訜岬脑挔I養(yǎng)實(shí)惠遭破壞,所以建議水果和豆?jié){分開吃。
錯(cuò)誤二:豆?jié){煮熟后,往豆?jié){里沖個(gè)雞蛋,會(huì)更有營養(yǎng)
建議:豆?jié){中含有一種胰蛋白酶抑制物質(zhì),能破壞胰蛋白酶的活性,影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。雞蛋中含有一種粘液性蛋白,能與胰蛋白酶結(jié)合,使胰蛋白酶失去作用,從而阻礙蛋白質(zhì)的分解。豆?jié){中沖入雞蛋后溫度降低,不能使粘性蛋白失活,從而會(huì)使人體中的胰蛋白酶失去作用,影響蛋白質(zhì)消化。因此,豆?jié){忌沖雞蛋。但是只要雞蛋煮熟的話加是沒問題的,建議在煮的過程中加入雞蛋一起煮。
錯(cuò)誤三:豆?jié){營養(yǎng)豐富,男女老幼,人人都適宜
建議:豆?jié){性平偏寒,因此常飲后有反胃、噯氣、腹瀉、腹脹的人,以及夜間尿頻、遺精的人,均不宜飲用豆?jié){。另外,豆?jié){中的嘌呤含量高,痛風(fēng)病人也不宜飲用。
錯(cuò)誤三:自己動(dòng)手做豆?jié){,豆?jié){只要加熱就行了
建議:飲未煮熟的豆?jié){會(huì)中毒,因?yàn)樯節(jié){中含有皂素、胰蛋白酶抑制劑等有害物質(zhì),未煮熟就飲用不僅會(huì)難以消化,而且還會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐和腹瀉等中毒癥狀。而煮豆?jié){的過程中會(huì)出現(xiàn)一種假沸現(xiàn)象,別以為就是煮熟了,但那其實(shí)是還沒熟,還要再繼續(xù)煮才行。
錯(cuò)誤四:豆?jié){一次喝不完,可以用保溫瓶?jī)?chǔ)存起來
建議:不要用保溫瓶?jī)?chǔ)存豆?jié){。豆?jié){裝在保溫瓶?jī)?nèi),會(huì)使瓶里的細(xì)菌在溫度適宜的條件下,將豆?jié){作為養(yǎng)料而大量繁殖,經(jīng)過3~4小時(shí)就會(huì)讓豆?jié){酸敗變質(zhì)。豆?jié){還是要新鮮才能喝,要是一次喝不完千萬不要貪心做多了或是買多了。
各位MM,這些錯(cuò)誤其實(shí)很好避免,對(duì)吧,只要我們有了正確認(rèn)識(shí),以后在豆?jié){減肥的過程中,就不會(huì)有錯(cuò)誤的行為了!
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