苜蓿指的是苜蓿菜，具有清熱解毒、預(yù)防出血、潤(rùn)腸通便、清熱利尿等好處，進(jìn)食過(guò)多可能會(huì)引起腹瀉等壞處。

一、好處：

1、清熱解毒：苜蓿屬于寒涼的蔬菜，平時(shí)適量食用可以改善上火引起的大便干燥，牙齦腫痛，起到清熱解毒的作用，非常適合夏天的時(shí)候食用，還可以預(yù)防中暑。

2、預(yù)防出血：苜蓿含有維生素K可以預(yù)防出血，輔助改善鼻出血、大便出血等。

3、潤(rùn)腸通便：苜蓿含有的膳食纖維比較豐富，可以刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)糞便排出其他潤(rùn)腸通便的好處。

4、清熱利尿：人吃苜蓿可以清除內(nèi)火，改善濕熱下注引起的小便短赤，輔助起到清熱利尿的好處。

二、壞處：苜蓿屬于寒涼的蔬菜，進(jìn)食過(guò)多可能會(huì)引起腹痛、腹瀉，特別是脾胃虛寒者進(jìn)食后可能會(huì)對(duì)脾胃造成損傷，加重體內(nèi)虛寒癥狀。