多吃些紫色食物的好處是特別多的了哦，我們是可以通過吃來保護身體健康的了，不僅可以幫我們預(yù)防衰老了，還可以通過紫色食物來改善身體狀況哦，那么我們在夏季的時候適合吃哪些紫色食物呢，下面就讓我們一起看看吧。

紫薯

紫薯含有豐富的胡蘿卜素β、維生素B1，維生素C、鈣質(zhì)、鎂元素等營養(yǎng)物質(zhì)。特別是它含有強效抗氧化作用的花青素，可以預(yù)防皺紋，防止眼睛疲勞，現(xiàn)代人用眼是比較頻繁的了，因此我們就要經(jīng)常吃些紫薯了，可以有效的幫助我們保護眼睛的健康。

紫薯這么吃：把紫薯的表皮烤焦，蘸上蜂蜜，做成的紫薯甜品非常好吃哦。

紫蘇

具有抗氧化的作用，在胡蘿卜素β、各種維生素和鐵元素等的配合下讓身體一直年輕!紫蘇醛具有促進消化和清腸作用外，還有強力的殺菌作用和防腐作用，和生食物一起吃能預(yù)防食物中毒。

紫蘇這么吃：推薦大家把紫蘇和冰糖、醋一起做成紫蘇醋。兌水喝就可以防止身體衰老哦。

茄子

茄子約94%是水分，但是它卻含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。茄子含有豐富的植物纖維，可以改善便秘問題，防止身體發(fā)胖。鉀元素的含量也很豐富，能防止身體浮腫和皮膚老化，對于我們現(xiàn)代人來說，完全可以通過吃茄子來幫助我們更好的減肥瘦身了，還可以起到抗衰老的作用哦。

茄子這么吃：推薦大家把茄子和南瓜、紅辣椒一起用醋煮熟后食用?；蛘咔逭艉笳荷弦稽c調(diào)味品，也很好吃哦。

菊苣

含有花青素，具有很強的抗衰老作用。鉀元素的含量也很豐富，可以把體內(nèi)多余的鹽分排出體外，加熱會讓菊苣的苦味增強，同時花青素也會喪失，所有生吃更健康。

菊苣這么吃：和生火腿配著吃非常爽口!在比薩上面放上菊苣，當(dāng)成比薩沙拉來吃非常好吃，也更加營養(yǎng)，這樣的吃法是非常好的了，不僅可以幫助我們一飽口福，還可以通過這樣的吃法來幫助我們更好的補充營養(yǎng)哦。

上面我們就給大家介紹了幾款紫色的食物了，這些食物都是非常適合我們在夏季的時候食用的了，大家完全可以通過吃這些食物來幫助我們更好的保健身體了，不僅可以幫助我們減肥，還能夠抗衰老，補充大量的營養(yǎng)物質(zhì)哦。