說起黑豆，相信大家都很熟悉的，和黃豆相比，有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，還可以有緩解疲勞和養(yǎng)腎的作用。黑豆和枸杞一起搭配煮粥的話可以適合白領(lǐng)們吃，可以有緩解疲勞，養(yǎng)肝明目的作用，來看看做法吧。

黑豆枸杞粥

黑豆100克，枸杞子3~5克，紅棗5~10個，料酒、姜汁、食鹽各適量。加水適量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆?fàn)€熟，即可取湯飲用，每日早、晚飲用，每次2~3杯為宜，可長期飲用。黑豆粥可以加入冰糖30~50克溶化后直接飲用，也可以將剛煮好的黑豆粥，加入2~3朵菊花(菊花有清肝明目之功效，小而顏色泛黃的菊花是上選)泡開后飲用，對防治眼睛疲勞、視力模糊效果更好。還可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙，改善眼疲勞效果也很明顯。

黑豆粥最適合眼部容易疲勞的“電腦族“、“電視迷“長期堅(jiān)持喝，每天喝一點(diǎn)，才能見效。但要注意，熬粥時(shí)枸杞不可過量，一般來說，健康的成年人每天食用最好不超過20克。有感冒、發(fā)燒、炎癥、腹瀉等病癥的人熬粥時(shí)，不要放枸杞，僅用黑豆熬粥即可，亦可用決明子代替枸杞。黑豆熬粥的話可以緩解疲勞，特別是對于電腦一族來說是不錯的選擇，而且還可以有提高免疫力的作用呢。

關(guān)于黑豆枸杞粥的好處，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，看了以后大家都有所了解了吧，可以促進(jìn)發(fā)育，而且還可以改善體質(zhì)，白領(lǐng)緩解疲勞清肝明目。同時(shí)還可以降脂降壓，幫助緩解疲勞。