食物是給予我們能量和體力的，讓我們保持健康的體魄，同時(shí)還可以有精力去學(xué)習(xí)和工作。海帶是一種海產(chǎn)品，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以補(bǔ)充碘元素，海帶的吃法也是有很多的，來(lái)看看海帶燉黑豆的做法。

海帶燉黑豆

海帶燉黑豆所需材料

主要食材水發(fā)海帶、黑豆、瘦豬肉、姜片、蔥段、鹽、香油

海帶燉黑豆的做法

1、將黑豆洗凈，去雜質(zhì);瘦豬肉洗凈，切成方塊;將海帶洗凈、切絲。

2、將鍋置于火上，注入適量的清水，將海帶、黑豆、瘦豬肉、姜片、蔥段放入鍋內(nèi)。

3、用大火將水燒沸，撇去浮沫，然后改用小火燉煮1個(gè)小時(shí)即可關(guān)火，加入鹽和香油拌勻即可。

海帶燉黑豆的功效與作用

海帶富含碘，有長(zhǎng)壽菜之稱，黑豆的皮富含花青素，能有效清除人體內(nèi)的自由基，凈化體內(nèi)壞境，兩者結(jié)合煲湯健康又好喝。海帶富含碘、鈣和維生素B族等，對(duì)利尿消腫、潤(rùn)腸抗癌有食療作用，還可以使頭發(fā)有光澤。黑豆具有補(bǔ)血安神、消腫下氣，滋陰潤(rùn)肺，活血利水、養(yǎng)肝明目的作用的功效。這樣的食物搭配營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還有抗氧化的作用和功效哦，對(duì)于滋陰潤(rùn)肺有很好的作用，同時(shí)還可以有補(bǔ)鈣補(bǔ)充維生素的作用，具有利尿消腫的功效哦。

關(guān)于海帶燉黑豆的具體的做法，大家是不是也都學(xué)會(huì)了呢，是不是覺(jué)得很簡(jiǎn)單呢，方法簡(jiǎn)單，而且有利于消化和吸收，是不可多得的優(yōu)質(zhì)的菜肴哦，養(yǎng)肝明目補(bǔ)血安神潤(rùn)腸抗癌，可以增強(qiáng)人體的免疫力。