說到墨魚燉五花肉，這是我們在吃墨魚的時候非常常見的一個吃法，吃起來的味道是非常好的，而且我們吃這種食物對大家健康也有很大幫助，所以在平時推薦大家去吃，而墨魚燉五花肉的營養(yǎng)價值也是的確很不錯的，那么具體墨魚燉五花肉如何進行烹飪，一起看看吧。

墨魚燉五花肉的材料

墨魚干兩只、五花肉100g、花生仁100g，生姜3片，香菇5朵、鹽。

墨魚燉五花肉的做法

首先我們需要準備好材料，然后我們就要提前一天把墨魚干放入涼水中泡發(fā)，然后選擇把墨魚泡發(fā)充分，之后把墨魚中間的骨頭去除，然后再選擇去掉眼睛和黑色的黏膜。然后清洗干凈，切成小片。把香菇泡發(fā)，花生仁清洗干凈。把五花肉清洗干凈之后，切成0.5厘米左右厚的薄片待用。把所以準備好的食材放入高壓鍋中，加入適量的水，煮40分鐘，然后加入適量的鹽，我們就可以開始吃了。

墨魚燉五花肉的食用功效

墨魚燉五花肉對大家來說比較熟悉，在平時很多人都愛吃這種食物，對我們健康也有意義，可以幫助我們起到一個不錯的養(yǎng)生效果，而且我們吃墨魚燉五花肉還可以很好的幫助養(yǎng)生，首先墨魚含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、鐵等微量元素，有養(yǎng)血通經(jīng)催乳，補脾益腎滋陰的功效，尤其適合婦女和經(jīng)常熬夜的朋友食用，是非常好的一種滋補食物，能對我們健康有意義，同時對五花肉來說，其中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和人體必需的脂肪酸，可以為人體提供血紅素和促進人體吸收的半胱氨酸，可以有效地改善人體缺鐵性貧血的癥狀。五花肉還具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效，是愛美的朋友不可少的食材，在平時我們經(jīng)常吃墨魚燉五花肉，能很好的起到養(yǎng)生效果。

墨魚燉五花肉對大家來說比較的熟悉，在平時很多人都會愛吃墨魚燉五花肉這種食物，能對我們健康有幫助，是大家健康養(yǎng)生的一個好選擇，墨魚燉五花肉不僅味道好，養(yǎng)生效果也很強，所以推薦大家去吃墨魚燉五花肉來養(yǎng)生。