白菜在我們的生活中是一種很普遍的蔬菜，如果白菜經(jīng)過腌制之后，加上五花肉的搭配的話就更加美味了。今天要和大家說說的就是辣白菜五花肉了，辣白菜里面的辣味和白菜的清甜混合在一起，然后融入在五花肉里面，所以對于很多人的口味來說，都是一種味道上面的追求。

辣白菜五花肉其實(shí)做法并不難的，只要大家掌握好方法的，還有就是辣白菜的質(zhì)量一定要好，不然就會直接的影響了整個菜式的味道了。想學(xué)習(xí)怎樣制作的可以往下看看。

做法一

原料:辣白菜，五花肉。

制作步驟:

1.五花肉切成薄片，辣白菜100-200克。

2.把煎鍋里倒一點(diǎn)點(diǎn)油，五花肉煎變色后，放入辣白菜，加一點(diǎn)點(diǎn)水稍微燉一小下即可出鍋。

做法二

主料:辣白菜200克、五花肉100克、北豆腐半塊、蔥姜適量

輔料:食鹽半勺、生抽1大勺、白糖1小勺、水100毫升

制作步驟:

1.辣白菜切段、五花肉切片、蔥、大蒜切碎

2.鍋內(nèi)倒底油，五花肉煸炒變色，放蔥花、大蒜碎炒香

3.下辣白菜，不斷的翻炒、加生抽、鹽、白糖等調(diào)味，倒清水，燜5—8分鐘，翻炒幾下裝盤出鍋

4.北豆腐切成薄片，擺放盤邊同食。

上面就是向大家介紹了辣白菜五花肉的做法資料，相信大家在看的時候就已經(jīng)被這道菜的做法吸引住了。以上有兩種做法，大家可以選擇自己喜歡的一種進(jìn)行制作。如果你對辣白菜也有興趣的話，也是可以自己進(jìn)行制作的。