蘿卜干炒五花肉是我們經(jīng)常會(huì)吃到的一種家常菜，也是很多人都愛(ài)吃的美味食物，由于做法是比較簡(jiǎn)單的，而且烹飪所需花費(fèi)的時(shí)間同樣比較短，所以很多人都會(huì)在家去做了，但是想烹飪的好吃，還是需要學(xué)會(huì)方法的，一起看看蘿卜干炒五花肉如何烹飪比較好吧。

蘿卜干炒五花肉的材料

五花肉、蘿卜姜適量、干辣椒少許、黑豆豉、姜、鹽。

蘿卜干炒五花肉的做法

首先需要把材料都準(zhǔn)備好，然后先把五花豬肉切成食指第一節(jié)大小，厚度約1.5-2.0mm每片，放少少鹽和姜絲，稍微腌漬10-15分鐘，然后落炒鍋用中火炒至出油稍干，備用。然后把咸條蘿卜干也切成食指第一節(jié)大小，厚度約1.5-2mm每片，用中火放置炒鍋里炒干水分，等到蘿卜干中的水分去除之后，就可以把炒好的五花肉和蘿卜干混在一起，再放少少黑豆豉拌好，如果我們喜歡辣味的還可用放點(diǎn)干辣椒，等到都熟了之后就可以出鍋食用了。

蘿卜干炒五花肉的食用功效

蘿卜干炒五花肉是我們常見(jiàn)的一種食物，很多人都愛(ài)吃這種食物，對(duì)我們健康也會(huì)有非常大的幫助，常吃對(duì)人體健康也會(huì)有的一定的幫助，首先在蘿卜干炒五花肉中含有一定數(shù)量的糖份、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、抗壞血酸等營(yíng)養(yǎng)成份，以及鈣、磷等人體不可缺少的礦物質(zhì)，同時(shí)還有降血脂、降血壓、消炎、開(kāi)胃、清熱生津、防暑、消油膩、破氣、化痰、止咳等功效，可以很好的促進(jìn)我們的血管健康，還可以保護(hù)肺部健康，堅(jiān)持去吃還能夠補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥，對(duì)于我們的脾胃健康也會(huì)有很大幫助，是我們應(yīng)該去多吃的美味食物。

吃蘿卜干炒五花肉對(duì)我們健康是有很大幫助的，常吃這種食物對(duì)我們健康會(huì)有很大幫助，我們可以通過(guò)吃蘿卜干炒五花肉來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，這樣自然是有助于我們?nèi)梭w健康的，同時(shí)還可以吃蘿卜干炒五花肉來(lái)促進(jìn)脾胃健康，對(duì)血管健康也會(huì)有幫助。