萵筍吃起來脆脆的，非常的爽口，萵筍中維生素的含量是非常豐富的，經(jīng)常食用可以增進(jìn)人的食物，而且萵筍在平時(shí)的吃法也是很多的，如果將萵筍腌制的話，是一道開胃下飯的美食，但是萵筍雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，萵筍是不能和很多食物進(jìn)行搭配的，如果將萵筍和黃瓜搭配起來，不知道可不可以呢?

黃瓜和萵苣能一起吃嗎?

萵筍和黃瓜是可以一起炒的，萵筍和黃瓜都屬于味道清新的菜系，二者同吃沒有禁忌事項(xiàng)，所以能夠同吃，實(shí)際上萵筍和黃瓜一起吃最大的作用在于下火和排毒，由于二者都是寒性蔬菜所以能夠起到很好的下火作用，都富含纖維素所以有利于腸胃消化及排毒，但是也要注意脾虛體寒的人是不能將二者同吃的，尤其是涼拌生吃，很可能會(huì)造成脾虛體寒者體寒更甚，并且可能產(chǎn)生腹痛、腹瀉等不良癥狀。

萵筍和黃瓜一起吃好嗎

萵筍黃瓜同吃，萵筍和黃瓜的能量都很低，各種維生素含量卻很豐富，而且二者都有增進(jìn)食欲、刺激消化液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等功能，是非常良好的開胃小菜，做法中涼拌菜尤為開胃，也可以將二者同炒，萵筍炒黃瓜具有除熱、利尿利便、清熱等功效，能夠主治煩渴、咽喉腫痛、眼睛干澀等熱毒病癥，同吃二者能增強(qiáng)減肥功效，并吸收許多有用的營(yíng)養(yǎng)成分。

同吃萵筍和黃瓜能補(bǔ)充豐富的維生素，達(dá)到順發(fā)亮甲美容護(hù)膚的作用，并且由于兩者都是清淡菜，所以能夠清口氣、保護(hù)腎臟、排毒防便秘，萵筍和黃瓜的含糖量不高，還富含能預(yù)防糖尿病的物質(zhì)，并且由于二者的能量都比較低，纖維素含量高，所以能夠降脂穩(wěn)壓，起到一定的減壓減肥的作用，同吃二者還能有效促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝及生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)血液循環(huán)，具有一定的美容的效果，二者富含的維生素，能夠?yàn)槠つw提供充足的營(yíng)養(yǎng)來有效減緩衰老。

萵筍不能和什么一起吃

萵筍+細(xì)辛:細(xì)辛辛溫,發(fā)散解表。兩者功能性味皆不相合,故以細(xì)辛配方治病者,勿食萵苣,否則降低藥效。

萵筍+奶酪:乳酪是油脂性食物，而萵苣性寒，二者同食，容易導(dǎo)致消化不良，或腹痛腹瀉。同時(shí)，萵苣生食時(shí)，因洗滌不凈，易受寄生蟲污染，如鉤蟲、蛔蟲等，皆不利于健康。

萵筍+蜂蜜:不利腸胃，易致腹瀉。