沙參含有很多三萜類、類皂苷、沙參皂苷這些營(yíng)養(yǎng)成分。它具有清肺化痰的作用，而且還可以養(yǎng)陰潤(rùn)燥，常常用來(lái)養(yǎng)胃，對(duì)腸胃和肺部都有一定的好處。經(jīng)常吃北沙參的話，也可以增強(qiáng)人體的免疫功能，而且能降低生病的幾率。尤其是對(duì)晚期腫瘤病人血枯陰虧和消化道腫瘤術(shù)后氣陰兩虛引起的津枯液燥者，具有較好的療效。

沙參的功效與作用

1、可以有效地治療陰虛咳嗽，有化痰的作用，可以用來(lái)治療痰液粘稠。

2、可以治療舌紅少津，大便秘結(jié)。

3、可以提高自身的免疫力，具有調(diào)節(jié)免疫平衡的功能。

4、對(duì)b細(xì)胞增殖有促進(jìn)作用。

5、對(duì)皮膚真菌有不同程度的抑制作用。

6、有明顯的強(qiáng)心作用，可以使呼吸增強(qiáng)。

7、可以用于治療咳血、聲音嘶啞、肺燥咳嗽。

沙參的食用方法

1、肺熱咳嗽者,可單味水煎服。

2、若肺熱較盛者,可加清肺之桑白皮、地骨皮。

3、久嗽不已者,可配止咳化痰之款冬花、炙百部。

4、久咳聲啞者,再伍養(yǎng)陰斂肺之玄參、訶子。

5、若津傷較重,舌絳少津者,是可用鮮沙參與鮮生地、鮮石斛等配伍,以增養(yǎng)陰生津之效。

服用沙參的期間注意事項(xiàng)

1、保持良好的作息習(xí)慣，盡量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、積極參加戶外運(yùn)動(dòng)，放松心情。

4、不要給自己太大的壓力，學(xué)會(huì)合理減壓。