無(wú)論作為配菜還是作為主食，木耳都尤為常見(jiàn)，我們知道，白木耳，也就是我們說(shuō)的銀耳，是消暑的利器，在炎炎夏日中來(lái)上一杯，簡(jiǎn)直是透心涼，心飛揚(yáng)，立馬神清氣爽。而對(duì)于黑木耳，您有多少了解呢?吃黑木耳有什么好處呢?

　　1、保持面部和美麗的最佳美容產(chǎn)品

　　黑木耳富含蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量可與動(dòng)物性食品媲美，因此有“蔬菜肉”的美譽(yù);此外，維生素E含量很高，是美白肌膚的好產(chǎn)品;最重要的是含鐵量最高，稱補(bǔ)鐵。通常認(rèn)為，菠菜、瘦肉、動(dòng)物肝臟都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，事實(shí)上，它們都是如此。黑木耳的鐵含量最高，是菠菜的20倍多，是豬肝的7倍多。因此，它是養(yǎng)顏養(yǎng)血、預(yù)防缺鐵性貧血的良好食物來(lái)源。

　　2、減肥清潔和防結(jié)石

　　黑木耳富含纖維素和一種特殊的植物膠原蛋白。這兩種物質(zhì)能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，有利于及時(shí)清除和排泄體內(nèi)糞便中的有毒物質(zhì)，有助于溶解膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物。對(duì)于第一例膽囊炎和結(jié)石患者，每天連續(xù)吃黑木耳1-2次，疼痛、惡心等癥狀可在2-5天內(nèi)緩解。

　　3、預(yù)防心腦血管疾病

　　黑木耳含有維生素K和豐富的鈣、鎂等礦物質(zhì)，能減少血栓形成，預(yù)防血栓形成等疾病，預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病。黑木耳具有活血、抗凝作用。出血性疾病患者不宜進(jìn)食。孕婦不宜多吃。正常人一天吃10-15克。

　　4、預(yù)防白發(fā)

　　眾所周知，頭發(fā)美白與精神緊張和過(guò)度焦慮有關(guān)。除了調(diào)節(jié)情緒外，還應(yīng)注意飲食中增加痤瘡的微量元素和營(yíng)養(yǎng)素的攝入，促進(jìn)頭發(fā)的正常生長(zhǎng)。微量元素鐵和銅是促進(jìn)頭發(fā)黑色素合成的重要元素。美白人應(yīng)該吃富含這兩種元素的食物，如牡蠣、貝類、杏仁、向日葵籽、核桃、花生、松仁等堅(jiān)果、動(dòng)物肝、腎組織等。有些食物還具有附子作用，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。它也有助于吃富含維生素B的食物，如粗糧、豆類、蔬菜和水果。

　　5、黑木耳紅棗粉減肥法

　　材料：黑木耳粉5克，紅棗粉20克。做法：用適量開(kāi)水，黑木耳粉和紅棗粉可以沖走。功效：黑木耳膠體能吸收消化道內(nèi)的雜質(zhì)和廢渣，排出體外。此外，黑木耳所含的核酸樣物質(zhì)可降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量。讓我們冒險(xiǎn)吧!

　　小編結(jié)語(yǔ)：黑木耳的好處還真是多呢，那道黑木耳粉紅棗減肥法，是不是已經(jīng)被廣大女同胞所相中了呢?別猶豫了，趕緊去廚房了小試一手吧，還可以推薦給你的好閨蜜呢!至于廣大的男同胞，哄女孩子開(kāi)心就來(lái)一手吧，她一定會(huì)被感動(dòng)得不要不要的!我們?cè)俅蝺H對(duì)吃黑木耳有什么好處做出了解釋，黑木耳的其他相關(guān)知識(shí)，大家還可以多多了解哦!