牛奶是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛ｏ嬘玫臓I(yíng)養(yǎng)食品，牛奶的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，具有較高的保健效果。但你知道嗎？有些喝牛奶的方法是大錯(cuò)特錯(cuò)的。

　　1。牛奶+橙汁或檸檬汁

　　有人建議在牛奶中加入一些橙汁或檸檬汁，這似乎是一個(gè)好方法，但事實(shí)上，橙汁和檸檬都屬于高果酸產(chǎn)品。當(dāng)果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)相遇時(shí)，它會(huì)使蛋白質(zhì)變性，降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　2。牛奶+藥物

　　有些人認(rèn)為服用有營(yíng)養(yǎng)的藥物是好的。事實(shí)上，這是非常錯(cuò)誤的。牛奶能顯著影響藥物的吸收率，使血液中的藥物濃度明顯低于非牛奶使用者。用牛奶服藥也容易形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣、鎂與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成水不溶物。這不僅降低了藥物的療效，而且可能對(duì)身體造成傷害。因此，服藥前和服藥后1或2小時(shí)內(nèi)最好不要喝牛奶。

　　3。瓶裝牛奶在陽(yáng)光下能增加維生素D

　　有人從廣告中知道補(bǔ)充鈣和維生素D是獲得維生素D的好方法，所以他們根據(jù)處方把瓶裝牛奶放在陽(yáng)光下。事實(shí)上，這樣做是值得的。

　　牛奶可能會(huì)得到一些維生素D，但它會(huì)失去維生素B1、B2和C。因?yàn)檫@三種營(yíng)養(yǎng)素會(huì)在陽(yáng)光下分解，所以其中的一部分或全部會(huì)丟失；此外，乳糖會(huì)在陽(yáng)光下發(fā)酵，使牛奶變質(zhì)。