薏苡仁糖尿病可以吃嗎？薏苡仁怎樣吃降血糖？

  薏苡仁糖尿病能夠吃嗎

  薏苡仁糖尿病能夠適當(dāng)服用。薏苡仁的降糖原素包括膳食纖維素，胡蘿卜素E，鈣，鎂，硒等營養(yǎng)元素，具備非常好的降血脂實(shí)際效果，多吃薏苡仁能夠具有軟化血管和減少血糖值的功效，對(duì)糖尿病，冠心病有獨(dú)特作用。

  糖尿病患者吃薏苡仁有什么用

  1、薏苡仁帶有多種多樣營養(yǎng)元素，包含糖分，人體脂肪，蛋白，甲基纖維素，胡蘿卜素E，胡蘿卜素b1，胡蘿卜素B1，維生素b3，鎂，鈣，磷，鐵，銅，錳，鉀，鈉，硒等，能為身體填補(bǔ)很多需要的微量元素，針對(duì)慢性腸炎，消化不好等癥有醫(yī)治實(shí)際效果，可以使肌膚光澤度細(xì)致，改進(jìn)皮膚顏色。

  2、薏苡仁中帶有一定量的膳食纖維素，能協(xié)助加快胃腸腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，以延遲餐后血糖升高。

  3、薏苡仁中帶有多糖，糖尿病病發(fā)與β體細(xì)胞損傷相關(guān)，攝取一定量的多糖，能夠抑止氧自由基對(duì)胰腺β體細(xì)胞的損害，維持一切正常的甘精胰島素代謝作用，平穩(wěn)血糖值，合理改進(jìn)糖尿病。

  薏苡仁如何吃降血脂

  薏苡仁蓮菜綠豆粥

  原材料：黑豆，薏米仁各150克，蓮菜絲400克。調(diào)味品：食用鹽適當(dāng)。

  作法：

  1.黑豆，薏苡仁分別清洗，入冷水中侵泡2鐘頭。

  2.鍋置火上，加適當(dāng)冷水，火災(zāi)燒開后放進(jìn)蓮菜絲，黑豆，薏米仁，煮至食物熟后轉(zhuǎn)文火。

  3.再次煮30分鐘，最終加食用鹽調(diào)料只能。薏苡仁南瓜粥原材料：薏苡仁150克，冬瓜400克。

  作法：

  1.將薏苡仁清洗，放進(jìn)冷水中侵泡1鐘頭。

  2.冬瓜清洗，削皮，去瓤，切割成小片。

  3.坐鍋打火，加鎂冷水燒，先下入薏苡仁煮約1鐘頭。11.再放進(jìn)冬瓜片續(xù)煮16分鐘，待冬瓜蒸爛后只能盛出晾溫服用。

  三色薏苡仁蛋炒飯

  原材料：黑豆，薏苡仁各40克，紅蘿卜丁，蘆筍丁，扁豆各5克。調(diào)味品：韭菜，細(xì)鹽，食用油各適當(dāng)。

  作法：

  1.將紅蘿卜丁，扁豆，蘆筍丁放進(jìn)開水鍋中焯燙爛熟，撈起來涼干，備用。

  2.將黑豆，薏苡仁放進(jìn)冷水中侵泡約1鐘頭，再放至電飯煲中，加鎂冷水煮約60分鐘，取下放涼，待用。

  3.鍋中添加食用油燒開，先下入韭菜爆香，再放進(jìn)黑豆，薏苡仁飯炒至疏松，隨后添加紅蘿卜丁，蘆筍丁，扁豆，細(xì)鹽炒勻至進(jìn)味，只能起鍋裝碗。

  糖尿病吃薏苡仁要特別注意哪些

  1.薏苡仁中含有的糖原粘性較高，過多服用非常容易造成消化不好。

  2.薏苡仁性微寒，服用的那時(shí)候，將薏苡仁炒至色調(diào)變黃后再熬粥或者煮湯，能合理減少薏苡仁的寒涼，更有利于身心健康。

  4.煮薏苡仁的那時(shí)候切勿加堿，由于堿會(huì)毀壞薏苡仁含有的胡蘿卜素，減少營養(yǎng)成分。

  3.薏苡仁的色澤偏硬，不易煮開，烹飪前最好是自來水侵泡3鐘頭左右，再用泡薏苡仁的水與薏苡仁同煮，那樣能夠防止薏苡仁含有的營養(yǎng)元素外流。