吸煙對(duì)肺的傷害：

　　當(dāng)大氣中的PM2.5日均濃度達(dá)到平均每立方米70毫克時(shí)，人們就會(huì)控制外出的時(shí)間。這是因?yàn)橹挥蓄^發(fā)直徑三十分之一的粒子很容易進(jìn)入肺部深處，影響人體的呼吸系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)。但是實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，吸煙室中的PM2.5可以飆升到700，即使是在吸煙室門口的走廊上PM2.5濃度也超過(guò)70。這是存在于我們身邊實(shí)實(shí)在在的危險(xiǎn)。

經(jīng)常吸煙吃什么護(hù)肺？

　　1、茶

　　材料：綠茶、水。

　　做法：用開(kāi)水沖泡。

　　功效：茶葉中所特有的兒茶素則可有效地防止膽固醇在血管壁上沉積，增加胃腸蠕動(dòng)及降低血糖等。煙中含有的一些化合物會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈內(nèi)膜增厚，胃酸分泌量顯著減少及血糖增高等癥狀。因此，吸煙者宜經(jīng)常喝茶，尤其是綠茶，以減輕香煙的毒害作用，同時(shí)茶能利尿、解毒，還可使煙中的一些有毒物隨尿液排出，減少其在體內(nèi)的停留時(shí)間。

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　　2、枇杷雪梨汁

　　材料：枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。

　　做法：將雪梨去皮、核，切塊。將枇杷果肉與雪梨拌勻。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#

　　功效：枇杷具有清肺氣、鎮(zhèn)咳化痰的作用。雪梨有清肺潤(rùn)肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此飲有護(hù)喉利肺之功效，適用于因?yàn)槌闊熯^(guò)多所致的喉部不適，咳嗽痰多等癥。

　　3、豬肺橄欖湯

　　材料：豬肺、橄欖。

　　做法：首先將豬肺清洗干凈（要反復(fù)洗很多遍）；青橄欖5-6顆，洗干凈備用。然后，將橄欖切成兩半或直接整個(gè)拍破，豬肺切片，再洗一次備用；用滾開(kāi)的水將豬肺的血水和氣泡去掉。接著，橄欖和水一起放下去，燉20-30分鐘。直到燉到橄欖軟了，湯汁里冒出很濃的橄欖香之時(shí)，把豬肺放下去煮5-10分鐘。最后，關(guān)火，用勺子將湯上的氣泡撈掉。

　　功效：這道湯可以潤(rùn)肺利咽，生津又解毒。

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　　4、川貝雪梨豬肺湯

　　材料：豬肺120克、川貝母9克、雪梨1個(gè)。

　　做法：豬肺洗干凈之后，切成小塊，加入燒開(kāi)的開(kāi)水中煮5分鐘，撈起之后用干凈的冷水沖洗干凈，然后瀝干水分備用；川貝母洗干凈之后打碎備用；雪梨不用去皮，清洗干凈之后將蒂切走，梨心去掉，梨肉切成小塊狀；湯鍋中加入適量的清水，全部材料一同放入，大火燒開(kāi)之后，轉(zhuǎn)成文火再煲2個(gè)小時(shí)，加入適量的調(diào)味料即可飲用。

　　功效：有潤(rùn)肺化痰止咳的功效?？捎糜谏虾粑腥?、支氣管炎等屬肺燥者。川貝母性味苦甘微寒，功能潤(rùn)肺、鎮(zhèn)咳、祛痰。雪梨性味甘微酸涼，有潤(rùn)肺生津、清熱化痰的作用。

　　5、胡蘿卜排骨湯#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#

　　材料：胡蘿卜、排骨、陳皮。

　　做法：將胡蘿卜、排骨、陳皮分別洗凈，排骨斬塊，姜切塊，蒜剝好。排骨焯熱水，去掉血沫子備用。在鍋內(nèi)加水，用猛火煲至水滾，然后加入上述全部材料，滴幾滴黃酒。改用中火繼續(xù)煲2小時(shí)。

　　功效：胡蘿卜素可刺激人體新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，維持呼吸道黏膜的完整性，保護(hù)氣管、支氣管和肺臟。β-胡蘿卜素有強(qiáng)抗氧化能力，有間接防癌功效。排骨具有滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血的功效，陳皮有和中治胃、消食補(bǔ)氣的功效。

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　　6、蒜蓉西蘭花

　　材料：西蘭花、大蒜、鹽、雞精；

　　做法：西蘭花用小刀分成小朵；鍋內(nèi)水燒沸，加入鹽適量，滴入幾滴食用油，將西蘭花焯水幾分鐘后撈出；炒鍋內(nèi)放油，燒至5成熱，下蒜蓉炒香，下西蘭花翻炒幾下，撒入雞精起鍋即可。

　　功效：西蘭花富含的蘿卜硫素，是一種常見(jiàn)抗氧化劑，能激活一種信號(hào)通道，使細(xì)胞發(fā)揮“清道夫”作用，讓肺部保持清潔，預(yù)防感染，有助肺部清除有害細(xì)菌。

　　7、杏仁雪梨山藥糊

　　材料：北杏仁10克、雪梨1個(gè)、淮山米粉適量、白糖適量。

　　做法：北杏仁開(kāi)水浸泡，去掉衣，洗凈備用；雪梨去皮，去蒂去梨心，切成小塊，和杏仁一同放入果汁機(jī)中，充分?jǐn)嚢杈鶆?。將打成泥狀的雪梨杏仁，加入淮山米粉、白糖、加入適量的清水調(diào)成糊狀。然后燒開(kāi)，注意煮的時(shí)候要不斷的攪拌。煮熟之后即可食用。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#

　　功效：杏仁、雪梨、山藥都是能養(yǎng)陰潤(rùn)肺的佳品，建議煙民們不妨常吃杏仁雪梨山藥糊這道藥膳。

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　　8、潤(rùn)肺銀耳羹

　　材料：銀耳5克，冰糖50克。

　　做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì)；將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時(shí)，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。

　　功效：銀耳具有滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津的功效，適用于干咳，少痰或痰中帶血絲，口燥咽干，陰虛型神經(jīng)衰弱和失眠多夢(mèng)等。

　　9、涼拌白菜胡蘿卜絲

　　材料：大白菜200克，胡蘿卜100克，水發(fā)木耳100克，鹽，味精，香油，醋適量。

　　做法：將大白菜洗凈，切絲；胡蘿卜去皮，切絲；白木耳撕成片。將上述原料加鹽、味精、香油、醋各適量拌勻即可。

　　功效：此菜清爽適口，經(jīng)常吸煙者常食有很好的開(kāi)胃消食、清咽護(hù)肺和預(yù)防呼吸道炎癥的作用。

　　10、白蘿卜燉蜂蜜

　　材料：白蘿卜一個(gè)、枸杞幾粒、蜂蜜適量。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#

　　功效：白蘿卜有健胃消食、化痰止咳的作用，蜂蜜則是潤(rùn)燥、養(yǎng)肺、益氣之佳品，并對(duì)感冒發(fā)熱、咽喉腫痛、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛有輔助療效。

　　做法：白蘿卜去頭尾，刨去外皮，切成段。枸杞用清水浸泡至變軟。先在每段白蘿卜上，切0.5厘米的厚片作蓋子，再用勺子在白蘿卜中間挖一個(gè)洞，做成蘿卜盅。將蘿卜盅擺放至盤(pán)中，往蘿卜洞里注入蜂蜜，倒至八分滿。放入枸杞。給白蘿卜盅分別蓋上蓋子，放入鍋內(nèi)加蓋大火上汽后轉(zhuǎn)中火隔水清蒸一小時(shí)。