隨著大棚種植以及各種種植技術(shù)的成熟，越來越多的反季水果和蔬菜出現(xiàn)在人們的日常食物中。雖然這些反季蔬果滿足了人們的口腹之欲，但是對于孕婦來說，反季節(jié)蔬果確是不小的危害。

反季節(jié)蔬果顧名思義是蔬果違反了自然生長規(guī)律而生長出來的水果。雖然極大的豐富了我們的生活，但是與時令水果相比，反季節(jié)水果的營養(yǎng)成分確是發(fā)生了一些變化，不僅沒有時令水果的營養(yǎng)，吃了甚至對身體有害。

1.反季蔬果品質(zhì)差，質(zhì)量不好。通常反季蔬果都是大棚種植出來的，它們接受不到陽光的直射，棚內(nèi)也沒有通風(fēng)。大家都知道，植物需要光合作用。有研究表明，大棚種植出來的蔬菜光合作用不足，所以這些蔬果所含的葉綠素、維生素c和糖分都大大減少。由于不通風(fēng)，蔬菜的葉子所含的水分不蒸發(fā)，沒辦法汲取土壤中的礦物質(zhì)，所以這樣種出來的蔬菜含的礦物質(zhì)也會降低很多。這些反季蔬果并不能滿足孕婦對蔬果的營養(yǎng)需求。

2.反季蔬果里含有有害物質(zhì)。由于沒有陽光直射，不能通風(fēng)，很多有害物質(zhì)難揮發(fā)出去，這樣導(dǎo)致蔬果里的有害物質(zhì)增多。而且有不少菜農(nóng)果農(nóng)為了縮短蔬果的成熟時間和保質(zhì)期，往往會給這些反季蔬果施加很多農(nóng)藥和化肥，甚至是激素和保鮮劑等。這些東西不僅對孕婦有害，正常人也不宜多吃。

3.反季節(jié)蔬果營養(yǎng)低。有研究表明，自然生長的黃瓜100克中就含鉀253毫克、鈣20毫克、鐵0.9毫克。而大棚種植的黃瓜100克中只含鉀168毫克，鈣僅有12毫克，鐵只有0.3毫克。所以與時令蔬果相比，反季節(jié)蔬果的營養(yǎng)價值非常低，并不適合孕婦食用。

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春季:

1.蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春筍等;

2.水果:草莓、番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧(春末)。

夏季:

1.蔬菜:番茄、茄子、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、青菜、豆芽、黃瓜、莧菜、空心菜、豇豆、毛豆、四季豆、辣椒、葫蘆、絲瓜、冬瓜、龍須菜、地瓜葉、南瓜、苦瓜;

2.水果:西瓜、荔枝、龍眼、香蕉、葡萄、芒果、檸檬、木瓜、蘋果、草莓、杏、李子、蓮霧、桃、百香果、火龍果、獼猴桃、椰子。

秋季:

1.蔬菜:平菇、胡蘿卜、藕、大蔥、豆角、冬瓜、四季豆(蕓豆)、地瓜葉、山藥、白菜、扁豆、菜花;

2.水果:菠蘿、柚子、甘蔗、橘子、橙子、釋迦。

1.蔬菜:白蘿卜、大白菜、卷心菜、芹菜、菠菜、芥藍(lán)、油麥菜;

冬季:

2.水果:梨子、蘋果、荸薺、百合、胡桃、梨子、紅棗、柿子、橘子、蓮子、紅棗、山楂、番石榴。