人的胎盤能吃嗎?其實，在中醫(yī)學(xué)上胎盤又被稱為 “紫河車”，具有溫腎，益精，補(bǔ)氣，養(yǎng)血的功效。有很高的藥用價值。除了要用以外，胎盤能吃嗎?通過一般的烹調(diào)手段可以直接食用嗎?

　　胎盤能吃嗎?現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，胎盤含蛋白質(zhì)、糖、鈣、維生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、類固醇激素、促性腺激素、促腎上腺皮質(zhì)激素等，能促進(jìn)乳腺、子宮、陰道、睪丸的發(fā)育，對甲狀腺也有促進(jìn)作用。臨床用于治療子宮發(fā)育不全、子宮萎縮、子宮肌炎、機(jī)能性無月經(jīng)、子宮出血、乳汁缺乏癥等，均有顯著療效。對肺結(jié)核、支氣管哮喘、貧血等亦有良效，研末口服或灌腸可預(yù)防麻疹或減輕癥狀。對門靜脈性肝硬化腹水及血吸蟲性晚期肝硬化腹水也有一定的療效。

　　據(jù)專家介紹健康的胎盤是可以吃的!因為胎盤經(jīng)加工制成紫河車。中醫(yī)認(rèn)為，胎盤性味甘、咸、溫，入肺、心、腎經(jīng)，有補(bǔ)腎益精，益氣養(yǎng)血之功。《本草拾遺》言其“主氣血羸瘦，婦人勞損，面黷皮黑，腹內(nèi)諸病漸瘦悴者”。因此健康的胎盤是可以吃的!

　　胎兒生長發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)都通過胎盤由母體供給，而胎兒的代謝產(chǎn)物如尿酸、尿素，都經(jīng)胎盤進(jìn)入母體排出體外。同時，母體的一些病毒如風(fēng)疹、肝炎、艾滋病等也會通過胎盤傳播給胎兒。所以，胎盤是一個營養(yǎng)和病毒可能同時存在的組織。

　　人體胎盤中含有多種激素和一些活性物質(zhì)，像球蛋白、白蛋白、絨毛膜促性腺激素、胎盤催乳素、孕激素等，而以雌激素為多。這些激素對孕婦具有促進(jìn)乳液分泌和子宮、卵巢發(fā)育的作用，可增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力及抗過敏性。

　　胎盤能吃嗎?簡單來說，正常的沒有病毒侵?jǐn)_的胎盤是可以食用的，還具有相當(dāng)高的營養(yǎng)價值。對產(chǎn)后消耗比較大的產(chǎn)婦來說，食用胎盤是非常好的。