車(chē)?yán)遄?，英語(yǔ)單詞cherry（櫻桃）的音譯，它在廣東及香港被直譯做“車(chē)?yán)遄印?，后面一直延續(xù)了這一叫法，車(chē)?yán)遄佑置摇⒅鞕?、?lè)桃、表桃、梅桃、荊桃、崖蜜等，特指產(chǎn)于美國(guó)、加拿大、智利等美洲國(guó)家的個(gè)大皮厚櫻桃，品種屬于歐洲櫻桃。其不僅口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，那吃車(chē)?yán)遄涌梢匀駟?相關(guān)知識(shí)介紹如下!

吃車(chē)?yán)遄涌梢匀駟?

車(chē)?yán)遄有詼責(zé)?，具有補(bǔ)中益氣的功效，能祛風(fēng)除濕，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。車(chē)?yán)遄訕?shù)根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲(chóng)、殺蟲(chóng)作用，可用來(lái)驅(qū)殺蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、絳蟲(chóng)等。除此以外，車(chē)?yán)遄舆€可治療咽喉炎，對(duì)初發(fā)咽喉炎癥，在早晚分別食用車(chē)?yán)遄?0—60克，可起到消炎的功效。

吃車(chē)?yán)遄佑心男┖锰?

1、美容養(yǎng)顏。車(chē)?yán)遄雍谢ㄇ嗨亍⒕S生素C、維生素E等抗氧化成分，這些成分可抵抗自由基對(duì)肌膚的傷害，促進(jìn)皮膚膠原蛋白的形成，抑制肌膚黑色素的產(chǎn)生，有助于肌膚緊致、光滑、細(xì)嫩、美白等，建議女生平時(shí)經(jīng)常適量吃些車(chē)?yán)遄?，可為自己帶?lái)美容養(yǎng)顏的好處。

2、開(kāi)胃助消化。車(chē)?yán)遄宇伾t艷誘人，讓人看著就心曠神怡，食欲大開(kāi)，而且其含有的果酸和果糖，使其味道酸甜可口，吃后能促進(jìn)胃酸分泌，有開(kāi)胃助消化的功效，特別適宜女生食欲不振、不思飲食、消化不良的時(shí)候吃。

3、潤(rùn)腸通便。車(chē)?yán)遄痈缓趾蜕攀忱w維，吃后可使食物的容量增加，形成較大的糞團(tuán)以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，并增加糞便的含水量，起到較好的潤(rùn)腸通便作用，如果女生經(jīng)常吃車(chē)?yán)遄拥脑?huà)，可預(yù)防便秘，改善便秘癥狀。

4、減肥瘦身。車(chē)?yán)遄訜崃枯^低，100克車(chē)?yán)遄訜崃坎?6大卡，屬于低熱量食物，而且其含有的膳食纖維既不能被胃腸道消化吸收，也不能產(chǎn)生能量，但可以提供飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，同時(shí)車(chē)?yán)遄舆€能幫助消化和排便，因此對(duì)于減肥的女生來(lái)說(shuō)車(chē)?yán)遄邮欠浅＿m宜吃的水果。

車(chē)?yán)遄映远嗔藭?huì)怎樣?

1、容易上火。車(chē)?yán)遄游兜浪崽?，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是車(chē)?yán)遄有再|(zhì)偏溫，如果大量食用車(chē)?yán)遄?，可能?huì)加劇體內(nèi)的燥熱之氣，從而可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)一系列上火反應(yīng)，如：口腔潰瘍、咽喉腫痛、口干舌燥等。

處理方法：如果食用車(chē)?yán)遄舆^(guò)多引起上火癥狀，建議可以先停止食用車(chē)?yán)遄?，然后多喝一些水，補(bǔ)充身體的水分，有助于緩解上火癥狀。

食用降火食物。如果上火癥狀較為明顯，建議可以適量食用一些清熱降火的食物，如：菊花、綠豆、苦瓜等。若還是未能緩解，建議就醫(yī)治療。

2、引起便秘。車(chē)?yán)遄有詼兀⑶移渲泻胸S富的纖維素成分，適量食用可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，但是如果大量食用車(chē)?yán)遄?，纖維素?zé)o法完全消化吸收，堆積在腸胃內(nèi)，吸收腸胃內(nèi)的水分，從而可能會(huì)引起便秘癥狀。

處理方法：食用過(guò)多車(chē)?yán)遄佣鴮?dǎo)致便秘的話(huà)，可以多喝一些溫水，潤(rùn)燥腸道，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，改善便秘癥狀。吃一些潤(rùn)腸作用的食物。如：香蕉、蘋(píng)果、蘿卜、西紅柿等，這類(lèi)食物中含有水分，且具有一定的潤(rùn)腸作用，可以幫助腸胃蠕動(dòng)，改善癥狀。

3、造成腸胃不適。車(chē)?yán)遄游兜浪崽?，其中含有大量的酸性成分，如果食用過(guò)多的話(huà)，其酸性物質(zhì)可能會(huì)刺激胃腸粘膜，從而可能會(huì)導(dǎo)致反酸、胃痛等不適，也有可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。

處理方法：如果食用過(guò)多車(chē)?yán)遄佣鴮?dǎo)致胃腸不適癥狀時(shí)，可以暫時(shí)停食車(chē)?yán)遄?，癥狀不嚴(yán)重者，休息一段時(shí)間后，癥狀就能得到一定的緩解，癥狀嚴(yán)重者建議就醫(yī)治療。

怎么辨別車(chē)?yán)遄优菟幩?

不存在泡藥水，無(wú)需辨別。網(wǎng)傳經(jīng)藥水浸泡過(guò)的車(chē)?yán)遄?，看起?lái)顏色更鮮艷，更誘人，而且散發(fā)一股異味，如食用對(duì)健康不利。

實(shí)際上。車(chē)?yán)遄颖旧沓墒旌箢伾捅容^鮮紅亮麗，無(wú)需用藥水浸泡，加上車(chē)?yán)遄邮且环N較難儲(chǔ)存的水果，如果用藥水浸泡的話(huà)，反而會(huì)縮短其食用保鮮期，加快車(chē)?yán)遄拥淖冑|(zhì)，不利于售賣(mài)，這對(duì)果農(nóng)來(lái)說(shuō)有害無(wú)利，因此現(xiàn)實(shí)生活中不會(huì)有果農(nóng)或商家這樣做。

另外網(wǎng)購(gòu)的車(chē)?yán)遄訋в幸还伤幩?，那是因?yàn)檐?chē)?yán)遄釉谂菽溥@種潮濕封閉的環(huán)境下，會(huì)產(chǎn)生一種叫做磷植酶的酶，這種酶具有類(lèi)似于消毒水、煤油等氣味，并且在水果中廣泛存在，如蘋(píng)果爛疤的地方也會(huì)有這種物質(zhì)，不過(guò)這是一種植物酶，對(duì)身體無(wú)害，揮發(fā)性強(qiáng)，一般將車(chē)?yán)遄油L(fēng)晾半小時(shí)就可以了，用鹽水泡一泡即可去掉異味，是可以放心吃的。所以，車(chē)?yán)遄訉?duì)于有食欲不振、消化不良、風(fēng)濕身痛等問(wèn)題的人群來(lái)說(shuō)有不錯(cuò)的幫助，在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下，每天適當(dāng)進(jìn)食是可以的，但不要長(zhǎng)期大量食用。