脂肪肝是困擾現(xiàn)代人的一種常見慢性病。西醫(yī)認(rèn)為，脂肪肝是肝臟對(duì)脂肪不能正確處理，脂肪特別是甘油三酯在肝臟上堆積而導(dǎo)致的一種病癥。脂肪肝會(huì)阻礙肝臟發(fā)揮正常的消化功能，增加肝臟的負(fù)擔(dān)。研究發(fā)現(xiàn)，肝炎、酒精以及藥物對(duì)肝臟造成的損傷，胰島素分泌異常等內(nèi)分泌疾病都可能導(dǎo)致脂肪肝。

脂肪肝的治療根據(jù)患者轉(zhuǎn)氨酶水平，可以分成兩種情形。當(dāng)患者的轉(zhuǎn)氨酶超過正常水平時(shí)，病情很容易發(fā)展成為脂肪性肝炎，進(jìn)而發(fā)展成為肝纖維化，嚴(yán)重時(shí)甚至導(dǎo)致肝硬化或肝腫瘤。如果患者的轉(zhuǎn)氨酶水平正常，一般情況下不會(huì)發(fā)展成為肝硬化，但患者會(huì)經(jīng)常會(huì)有冒虛汗等癥狀，也需要及時(shí)進(jìn)行治療。

中醫(yī)理論認(rèn)為，脂肪肝屬于脾虛。脂肪過多地沉淀于肝臟，屬于痰濁蘊(yùn)于肝，導(dǎo)致肝氣失調(diào)。一般來說，脂肪肝有脾虛、血淤、濕熱、腎虛等癥狀，其中最主要的是脾虛。脂肪之所以堆積在肝臟，是因?yàn)榧◇w虛弱了，導(dǎo)致消化功能不好，消化不了過多的脂肪。如果消化功能好了，脂肪自然會(huì)減少，病情自然也就好了。

有的患者可能有其中一兩種癥狀，有的患者可能兼有好幾種癥狀。因此，在治療上，辨證治療，以健脾補(bǔ)腎為基本原則。以補(bǔ)為主，兼帶清痰濁、清肝臟。

有些患者腸胃不好，吃東西拉稀，對(duì)酒、生冷油膩食物反感，在治療上尤其需要健脾。對(duì)于血淤情形，采用黨參、白術(shù)等藥物活血化淤。

辨證開方要關(guān)注生活質(zhì)量

治療脂肪肝一定要注重患者生活質(zhì)量的提高。臨床上發(fā)現(xiàn)，有20%的脂肪肝患者有尿酸增高的情形。很多醫(yī)生在治療時(shí)，會(huì)控制患者的蛋白質(zhì)攝入，以至于一些患者的生活質(zhì)量變差。尿酸增高是因?yàn)橹靖螌?dǎo)致患者消化能力下降引發(fā)的，不是患者的嘌呤代謝出了問題。如果脂肪肝好了，患者的尿酸也就正常了。因此，他們?cè)谥委煏r(shí)會(huì)鼓勵(lì)患者增加蛋白質(zhì)的攝入，鼓勵(lì)多吃豆制品。

還有一部分患者會(huì)有雌激素水平升高的情形。對(duì)于這類患者，在治療上，以瀉火為主，刺激患者的毛細(xì)血管擴(kuò)張，改善患者的生活質(zhì)量。對(duì)于由酒精導(dǎo)致的脂肪肝，在動(dòng)員患者戒酒的同時(shí)，治療上采取排毒和健脾相結(jié)合的原則，同時(shí)給患者開一些保護(hù)肝細(xì)胞的藥物。從臨床上來看，一般能夠阻止病情的進(jìn)一步發(fā)展，患者的生活狀況能夠得到明顯改善。對(duì)于由藥物引起的脂肪肝，以及由于胰島素分泌失調(diào)引起的脂肪肝，目前在治療上是最難的，盡管采取了很多種方法，但效果都不是很好。

脂肪肝治療越早越好

在脂肪肝的治療上，越早治療效果越明顯，痊愈的可能性越大。從臨床上來，由于患者病情的不同，有50%—60%的患者取得了比較好的效果，患者一般體重減輕，病理上明顯恢復(fù)。有些患者來看病時(shí)，肝臟大部分已經(jīng)脂肪變性，經(jīng)過治療后脂肪塊有明顯消失的跡象。對(duì)于輕度的脂肪肝患者，一般來說，適當(dāng)控制飲食，多運(yùn)動(dòng)，經(jīng)過半年的治療，大都可以痊愈康復(fù)。

要防治脂肪肝，必須從生活習(xí)慣上進(jìn)行干預(yù)。張曉一強(qiáng)調(diào)，患者要多運(yùn)動(dòng)，多吃低糖低脂的食物，減少脂肪的攝入。對(duì)于油膩的食物，特別是甜的水果，應(yīng)該有意識(shí)的少吃。另外，很多人覺得肉的脂肪多，魚的脂肪少，轉(zhuǎn)而大量吃魚。事實(shí)上，很多人愛吃的魚頭和魚肚皮上的肉，也含有大量的脂肪，同樣應(yīng)該盡量少吃。

單純性脂肪肝不需服藥

脂肪肝分為三個(gè)階段：第一階段是單純性脂肪肝。調(diào)查顯示，九成脂肪肝患者都處于這個(gè)階段，這時(shí)是不需服藥的，只要戒酒、控制體重、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、改變不良生活方式，比如每周至少運(yùn)動(dòng)3次，每次心率在120次/分鐘以上保持半小時(shí)，長期堅(jiān)持可阻止脂肪肝進(jìn)一步惡化甚至完全治愈。第二個(gè)階段為脂肪性肝炎，這個(gè)時(shí)期是治療的關(guān)鍵，通過積極的綜合治療，也是可以治愈的。第三個(gè)階段則是肝硬化，如果治療不當(dāng)，只需3～5年的時(shí)間，就可從脂肪性肝炎發(fā)展到肝硬化。

對(duì)于脂肪肝患者來說，降低血脂非常重要，但有些患者為了減輕疾病，盲目服用他汀類降脂藥，不料卻出現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶升高、肝功能受損的情況。治療脂肪肝沒有特效藥，很多病人由于胡亂吃藥，導(dǎo)致病情加重，停藥后反而馬上開始好轉(zhuǎn)。

幾種有益于肝臟的食物

燕麥

含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固醇、甘油三脂。

玉米

含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。

海帶

含豐富的?；撬?，可降低血及膽汁中的膽固醇。

大蒜

含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。

牛奶

因含有較多的鈣質(zhì)，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。

◆洋蔥◆

不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動(dòng)脈硬化。

◆甘薯◆

能中和體內(nèi)因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的過多的酸，保持人體酸堿平衡，起到降脂作用。