高血壓患者能吃一些南瓜。1、南瓜屬于低能量食物，其鈉、脂肪及膽固醇的含量較低，碳水化合物、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分的含量較高。高血壓患者用南瓜代替精致面粉制成的饅頭等作為主食，有利于控制總熱能，對控制血壓、預(yù)防心血管疾病有一定的作用。2、南瓜含有一定的果膠成分，能夠減少膽固醇的吸收，促進(jìn)血脂下降，可輔助降壓，適合高血壓患者食用。南瓜營養(yǎng)成分（每100g含量）鈉0.8(毫克)低脂肪0.1(克)低能量23(千卡)低碳水5.3(克)中升糖指數(shù)75中胡蘿卜素890(微克)高宜食食物高血壓患者宜吃低脂肪、低鈉、高維生素、高膳食纖維、富含礦物質(zhì)的食物。蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)堅果豆制品絲瓜、苦瓜、西紅柿、莧菜慎食食物高血壓患者應(yīng)盡量避免脂肪、膽固醇含量特別高的食物，限制鈉鹽的攝入量，還應(yīng)盡量避免攝入濃茶、咖啡、烈酒等。肉蛋奶飲料類油炸食物腌制食物黃油、豬皮、雞肝、豬大腸更多建議高血壓患者的飲食調(diào)理對于控制病情至關(guān)重要。患者應(yīng)堅持保持飲食清淡，控制總熱量的攝入，限制糖類、脂肪、食鹽等的攝入。但要注意，高血壓的治療和護(hù)理，不能只關(guān)注飲食，需要在平衡膳食的基礎(chǔ)上，從多個方面進(jìn)行綜合干預(yù)：1、養(yǎng)成合理作息時間，保證充足的睡眠，避免過度勞累。2、保持健康體重，肥胖者可適當(dāng)減肥。3、適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉，可通過慢跑、游泳、散步等方式活動，以促進(jìn)人體血液循環(huán)，加強(qiáng)關(guān)節(jié)四肢的鍛煉，增強(qiáng)食欲。4、保持輕松、愉快、平和的心態(tài)，避免激動、緊張、憤怒等情緒刺激。5、養(yǎng)成每日監(jiān)測血壓的習(xí)慣，如果血壓長期不穩(wěn)定，患者應(yīng)該及時到醫(yī)院心血管內(nèi)科就診，在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整降壓藥。